Przepis na wieprzowe ozorki

Zastanawiam się, ilu z Was, lubi ozory? Od zachwytu nad delikatnością i wyszukanym smakiem do kategorycznego zaprzeczenia i niechęci spróbowania? Sztuka polega na odpowiednim przygotowaniu i przyprawi Zobacz więcej
laura
laura Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Cafe Babilon
OZORKI W SOSIE CHRZANOWYM

OZORKI W SOSIE CHRZANOWYM 2525

No cóż... pewnie nie namówię kogoś kto ma w głowie, że to jest feee, ale myślę, że gdyby dane mu było spróbować, zmieniłby zdanie. Wiem to, bo widziałam takie "zakochanie się" w ozorkach mojej koleżan Zobacz więcej
Wieprzowe ozorki po chińsku / Chinese style pork tongues | Kuchnia Wschodu Kuchnia Wschodu Orientalna kuchnia dla każdego. « Hummus z bobu / Fava bean hummus Wieprzowe ozorki po chińsku / Chinese styl Zobacz więcej
arminka1980
arminka1980 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smaki Armine
Ozorki wieprzowe z pieczarkami

Ozorki wieprzowe z pieczarkami 32

Ozorki wieprzowe posiadają liczne grono zwolenników jak i przeciwników. Ja je uwielbiam i chcę  podzielić się z Wami przepisem na swoją ulubioną wersję z dodatkiem pieczarek. Aksamitne, lekko pikantne Zobacz więcej
Czy u Was przygotowania do Świąt Wielkanocnych już się rozpoczęły? U mnie chyba już tak, bo pomysły na spędzenie wolnego czasu kiełkują już od dawna. A ostatnio zaczęłam myśleć o potrawach, które przy Zobacz więcej
Bożena
Bożena Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moje domowe kucharzenie
Salceson z szynkowara

Salceson z szynkowara 8536

180. Salceson z szynkowara Na salceson ( dwa wsady do szynkowara) potrzeba: 1/2 świńskiego łba ok. 10 dag skórek wieprzowych ok. 25 dag słoniny serce, płucka, ozorek przyprawy do smaku: czosnek( 2-3 z Zobacz więcej
Przepis na ozorki wieprzowe na zimno z sosem chrzanowym podałam w tym poscie:  http://twins-pot.blogspot.com/2016/03/kulinarne-pomysy-na-wielkanoc-ozorki.html Z ozorków i z tych samych dodatków można Zobacz więcej
Ozorki wieprzowe. Po pierwsze: wcale nie kojarzą mi się źle. Po drugie: żmudne obieranie ich ze skóry to mit. Po trzecie: od wieków były rarytasem na staropolskich stołach.  Według mnie to wystarczają Zobacz więcej
Wiem że nie każdy lubi ale ja akurat uwielbiam.  Gotowane pieczone w sosie koperkowym chrzanowym wszystkie :-) . Dziś gotowane i pieczone w sosie własnym.  Składniki: 3 ozory wieprzowe Marchew pietrus Zobacz więcej
Tradycyjne danie wg. przepisu ze starej książki pt. Kuchnia Polska, czyli klasyczne ozorki wieprzowe w galarecie, jednak trochę zmodyfikowane, bo bez wywaru z nóżek. No chyba że chcecie się bawić z go Zobacz więcej
bernika
bernika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Moj kulinarny pamiętnik
Gulasz z ozorków

Gulasz z ozorków 1590

Najlepszy gulasz z ozorków jaki może być. Zawsze gdy go robię przypomina mi się dzieciństwo i świniobicie u babci. Pamiętam, że najlepszą rzeczą jaką wtedy jadłam były usmażone przez masarza ozorki, p Zobacz więcej
" Składniki  (2 porcje): Gdy ozory będą miękkie, lekko je ostudzić i obrać ąkę rozrobić z zimną wodą i śmietaną, po czym dodać łyżkę ciepłego wywaru. Całość wlać do wywaru, dodać koncentrat pomidorowy Zobacz więcej
Składniki: ozorki wieprzowe 1 kg, woda 1,5 litra, kucharek 2 łyżeczki, liście laurowe 2 sztuki, ziele angielskie 3 sztuki masło 3 łyżki, cebula 1 sztuka mniejsza, cukier 1 łyżeczka, mąka pszenna 3 łyż Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyroby domowe
Wędzone ozorki wieprzowe

Wędzone ozorki wieprzowe 1343

« Ricotta - ser serwatkowy Wędzone ozorki wieprzowe Wędzone ozorki wieprzowe Ozory solimy jak szynki 2-3 dni. Następnie oparzamy w gorącej wodzie i zdejmujemy skórę. Wędzimy do uzyskania żądanego kolo Zobacz więcej
Składniki: 1 duże dojrzałe awokado 1 ozorek wieprzowy 1 mała czerwona cebula 1 pęczek koperku 5 pomidorków koktajlowych 3 łyżki jogurtu naturalnego sól pieprz 5 ziaren pieprzu czarnego 2 liście laurow Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyroby domowe
Salceson domowy

Salceson domowy 11696

Salceson domowy     Składniki: - maski i mięso z głów wieprzowych - tłuszcz drobny - wątroba wieprzowa lub cielęca - skórki wieprzowe - serce, nerki - uszy - golonka - ozorek - krew świeża lub suszona Zobacz więcej
Kolejne z dań, które kiedyś wzbudzało we mnie wstręt... A dziś zajadała się nim moja siostra- gdyby nie mały podstęp pewnie nawet by go nie tknęła :) A tak zjadła, pochwaliła i zapytała co to takiego. Zobacz więcej