Przepis na woda żywa jak ją przygotować

Mule w śmietanie z kolendrą i czosnkiem Dzięki mojej pracy, mam dostęp do świeżych - ba: żywych owoców morza. I mule w moim domu jadamy ostatnio przynajmniej raz na 2 tygodnie;) Są idealne na szybką k Zobacz więcej
I pomyśleć, że jeszcze dwa lata temu nie wzięłabym żadnego z owoców morza do ust. Po prostu nie i koniec! Gumowata konsystencja morskich żyjątek sprawiała, że nie mogły przejść mi przez gardło. Dopier Zobacz więcej
bogia
bogia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Operacja Kuchnia
Koktajl Tutti Frutti

Koktajl Tutti Frutti 63

W mojej spiżarni najważniejsze miejsce zarezerwowane jest dla aronii, borówki, malin i z roku na rok,  przez coraz to większe zapasy przetworów z cytryńca. W tamtym roku ususzyłam sporo jagódek a w ty Zobacz więcej
Tytuł to oczywiście kpina z przekombinowanej pracy kulinarnych copywriterów. Robi jednak wrażenie i tak ma być:) Podczas pobytu na wsi grillowaliśmy bakłażana i łososia. Powstało też zupełnie odbiegaj Zobacz więcej
 "Soplicy, Horeszkowie odmówili dziewkę!    Że mnie, Jackowi, czarną podano polewkę!"   -  A. Mickiewicz  "Pan Tadeusz". uwielbiam tę zupę, ale jeśli ktoś się jej boi albo brzydzi to proszę tylko prze Zobacz więcej
Przepis przedstawiałam już na portalu Dystyngowani, dziś prezentuję u mnie. Trudność w przygotowaniu dań z mulami polega tylko na znalezieniu  świeżych (tzn. żywych) muli. Reszta jest już banalnie pro Zobacz więcej
Pierwszy raz w życiu robiłam mule. I to żywe. Zabawy było dosyć sporo, ale od razu zapewniam was, że przyrządzenie tego dania to bardzo prosta sprawa. Potrzeba tylko kilku składników by zachwycić gośc Zobacz więcej
Wykonanie tej sałatki nie wymaga ukończenia francuskich szkół kucharskich, nie wymaga też żadnych cudacznych komponentów w kosmicznych cenach (…do tej eleganckiej sałatki potrzebna będzie świeża, najl Zobacz więcej
Mówią nam że należy pić wodę - dużo wody! 2 litry dziennie! I że mamy to pić oczywiście wybierając wśród wód mineralnych, bo one mają najlepszy skład. Teraz za to okazuje się że wcale nie mają! Mają w Zobacz więcej
Odkrywamy Wólkę Kosowską, a właściwie znajdujący się tam kompleks hal targowych o dominująco azjatyckim profilu, wciąż na nowo. Dlaczego? Bo jesteśmy zasypywani pytaniami o składniki, które piętrzą si Zobacz więcej
Wykwintny tort komunijny z musem z białej czekolady, lemon card oraz żelką z mango i pomarańczy. Ozdobiony żywymi kwiatami   i posypką waflową. Przygotowanie tort najlepiej rozłożyć na dwa dni. Najpie Zobacz więcej
Jak dla mnie najbardziej skutecznym sposobem by dostarczyć sobie dużej dawki witamin i minerałów jest przygotowywanie pysznych smoothies. Smoothies i koktajle, które odkryłam w tym roku są mieszanką z Zobacz więcej
KuchMich
KuchMich Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
KuchMich
Arabski chlebek

Arabski chlebek 1469

Bardzo fajnym dodatkiem, zarówno do dań kuchni arabskiej, palestyńskiej lub nawet indyjskiej jest chleb pita. Placki tego typu często znane są pod wieloma nazwami i łączy je dosyć sporo, jednak dzisia Zobacz więcej
alunek
alunek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Życie zamknięte w smaku
Homar w maśle

Homar w maśle 488

Nigdy nie brałam udziału w dyskusji na temat humanitarnego i właściwego zabijania zwierząt, jakichkolwiek. Tym razem jednak głos zabrać muszę, bo przygotowanie świeżego homara w Polsce, wymaga jego za Zobacz więcej
Zanim ilość przepisów, w których użyłam małże powiększy się, zapraszam Was na kilka porad dotyczących oczyszczania i przygotowywania tych owoców morza. Każdy przepis z małżami będzie tutaj odsyłać, ab Zobacz więcej
Po dłuższej przerwie spowodowanej względami obiektywnymi, a mianowicie wcale nie taką drobną rewolucją kuchenną (czytaj: remontem) w moim mieszkaniu miałem niekłamaną przyjemność wyruszyć w kulinarną Zobacz więcej
ugotujmyto
ugotujmyto Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Ugotujmy To...
Korzenne śledzie w oleju

Korzenne śledzie w oleju 560

Chyba zwariowałam, że się na to zgodziłam… Ale tak byłam zajęta gotowaniem a Małżonek przekonywał… i przekonywał… aż wreszcie się zgodziłam i właściwie nie wiem co z tym zrobić… Otóż Małżonek namówił Zobacz więcej
O wodach otwartych będzie jak z nich wrócę, bo jak na razie po dwóch triathlonowych startach wiem, że jeziora mogą być bardzo różne. Czyste i super zimne – tak było w Olsztynie, mogą być też cieplejsz Zobacz więcej