Przepis na zamiast proszku do pieczenia

Ubiegły tydzień upłynął na 'testowaniu' prezentu od Zakładów Tłuszczowych Kruszwica, który udało mi się otrzymać dzięki zabawie organizowanej przez Kuchnię Ireny i Andrzeja. Oczywiście w pierwszej kol Zobacz więcej
Powiedzmy sobie szczerze….przepisy Magdy do najtańszych nie należą…tuzin jajek, kopa masła i mnóstwo jeszcze innych składników w ilościach hurtowych…wszystko po to, by zgodnie ze staropolską recepturą Zobacz więcej
freddie
freddie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
freddie cooks
biszkopt bez proszku do pieczenia

biszkopt bez proszku do pieczenia 194

Kiedy łapie mnie chcica na coś słodkiego, biszkopt z dobrą herbatą należy do jednej z ulubionych pozycji. Ponieważ jednak wiele osób nie toleruje proszku, wrzucam więc przepis na prosty biszkopt nieza Zobacz więcej
Z wędlinami to jest tak : albo są błee ( czyli nie jadalne ale za to tanie ), albo jadalne -ale drogie , albo bardzo- bardzo jadalne , drogie ale nie ma ich w sklepie na moim osiedlu i musiała bym prz Zobacz więcej
małpa
małpa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Małpa w kuchni
Ciastka z patelni

Ciastka z patelni 1509

Przepis zainspirowany tymi ciasteczkami. Nieco pozmieniałam- zamiast rodzynek jest jabłko, do tego odrobina cynamonu. Ciastka wyszły pyszne, bardzo słodkie, miękkie w środku. Idealne do zrobienia "na Zobacz więcej
Ja jak zwykle w pędzie wielkim,nie mogę się zatrzymać.Chyba zacznę protestować i poprosić czas o spowolnienie tempa.Nie słucha,,hmm.A to szkoda! Cóż zostało innego-przyzwyczaić się.Dla każdej pracując Zobacz więcej
babeczka
babeczka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
blog babeczka
Maślankowe ciasto z porzeczkami

Maślankowe ciasto z porzeczkami 1550

Pamiętaj, żeby wcześniej umyć porzeczki i dokładnie je osuszyć. Jeśli chcesz, żeby ciasto było wyższe, użyj małej blaszki. Zamiast porzeczek możesz użyć innych owoców:) Składniki: 2 i 3/4 szklanki mąk Zobacz więcej
Kiedy proszek do pieczenia, kiedy soda, a kiedy jedno i drugie? Wiele razy pieczemy różne ciasta i nie zastanawiamy się dlaczego receptura wygląda właśnie tak. Wiele razy zmieniamy receptury i ciasto Zobacz więcej
Spód: 1 szkl. daktyli 1 szkl. migdałów 1 szkl. wody Migdały zalać szklanką wody i gotować na papkę. Dodać migdały i zblendować na jednolitą masę. Wyłożyć do tortownicy o średnicy 26 cm. Wstawić do lod Zobacz więcej
Pokazywałam Wam już mój niezawodny przepis na BISZKOPT CZEKOLADOWY , więc dziś pora na drugą wersję – czyli biszkopt jasny.   Tak jak przy ciemnej wersji nie używamy ani grama proszku do pieczenia , a Zobacz więcej
Ciasto na proszku do pieczenia ze śliwkami jest bardzo puszyste i proste w wykonaniu. Jeśli mamy ochotę na jakieś inne owoce np. truskawki czy jabłka możemy śmiało ich użyć zamiast śliwek. Pyszne jest Zobacz więcej
Kolejna propozycja dla mamy karmiącej. Tym razem coś na deser. Dobrze przeczytaliście - mama karmiąca może zjeść coś słodkiego :) Najlepiej jednak jak przygotuje to sama. Będzie miała wówczas gwarancj Zobacz więcej
Od dzisiaj co jakiś czas będę prezentowała Wam przepisy od podstaw, dla tych z nas, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z kuchnią. Przepisy te znajdą się w blogowej kategorii „Kuchenne ABC”. Na pi Zobacz więcej
jarma
jarma Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
gotujemy rodzinnie
Gofry (bez proszku do pieczenia)

Gofry (bez proszku do pieczenia) 557

Jeśli w środku zimy zatęsknicie za latem, to koniecznie przygotujcie gofry. Te są z przepisu Michel’a Roux. Składniki (na 5  porcji z gofrownicy/waflownicy okrągłej): - niepełna szklanka (160 g) mąki Zobacz więcej
   Ostatnio piekę krakersy w zastępstwie chleba. W tym przepisie są na proszku do pieczenia, dzięki któremu lekko wyrosły. A w smaku były chrupiące.     Składniki: 30 g mąki z ciecierzycy 40 g mąki z Zobacz więcej
Z kostkami rosołowymi i innymi vegetami jest tak: każdy twierdzi, że to sama chemia, że nie ma jak domowy rosół z wiejskiego kurczaka i własnoręcznie wyhodowanych warzyw, ale wszyscy coś do tych domow Zobacz więcej
Uwielbiam ciasteczka. Po długim intensywnym dniu należy się słodka nagroda. Dlatego upiekłam dziś pyszne ciasteczka z czekoladą. Są naprawdę proste i szybkie w przygotowaniu, a do tego nie potrzebujem Zobacz więcej
Zastanawialiście się dlaczego do jednych ciast dodajemy proszek do pieczenia, do innych sodę oczyszczoną, a do jeszcze innych amoniak? Postaram się własnie wyjaśnić, jaki środek spulchniający należy d Zobacz więcej
magda_1308
magda_1308 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Łycha smaków
Domowy proszek do pieczenia

Domowy proszek do pieczenia 148

Przepis ten znalazłam na blogu Dziś mam ochotę na..., bardzo byłam go ciekawa i upiekłam od razu chlebek. Wspaniale wyrósł, czyli proszek się sprawdza. Muszę sprawdzić czy jest możliwość zamiany mąki Zobacz więcej
Regularnie dostaję od Was pytania związane z zastępowanie proszku do pieczenia sodą oczyszczoną i odwrotnie. Już kiedyś poruszałam ten temat, ale postanowiłam do niego wrócić i poświęcić mu oddzielny Zobacz więcej