Przepis na żeberka cielęce duszone

sisters
sisters Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Paleta Smaku
Żeberka duszone

Żeberka duszone 1673

Ten przepis jest klasyczny, niemal od początku do końca inspirowany takimi żeberkami, jakie tata robił w domu. Niewielkie kawałki mięsa przyprawione solą, pieprzem i czosnkiem, zrumienione na patelni Zobacz więcej
Kruche, duszone mięso cielęce z dodatkiem aromatycznych wiśni. Przepyszne. Oczywiście zdaję sobie sprawę, że mięso cielęce jest drogie i dość trudno dostępne więc z powodzeniem można je zastąpić wiepr Zobacz więcej
                                          Zobacz więcej
Kolejne jesienno - zimowe danie. Żeberka duszone w garnku rzymskim wyłożonym boczkiem, z kapustą, jabłkami i majerankiem. Składniki: 80 dag żeberek 1 duża cebula 15 dag boczku wędzonego 1/2 kg kiszone Zobacz więcej
Składniki: cielęcina żeberka 1,2 kg, smalec 1 łyżka, mąka pszenna 4 łyżki, kostka rosołowa grzybowa 1 szuka, kucharek 2 łyżeczki, cebula 3 sztuki, ząbek czosnku 3 sztuki, grzyby suszone 3 łyżki, papry Zobacz więcej
Niebo w gębie ! Cielęcina to bardzo delikatne mięso o wyrazistym smaku. To jest ten rodzaj mięsa, który do pełni smaku potrzebuje tylko sól i pieprz. Moja rodzina bardzo lubi, ale to ja najbardziej. P Zobacz więcej
Składniki: żeberka 1 kg/cielęce, kucharek 1 łyżka, papryka ostra mielona 1/2 łyżeczki, papryka słodka mielona 1/2 łyżeczki, mąka pszenna 3 łyżki, smalec 1 łyżka, cebula 4 sztuki, przyprawa do zup i po Zobacz więcej
Moja mama robi to danie często, bo wszyscy to bardzo lubimy. Ja zrobiłam je pierwszy raz, po obejrzeniu odcinka Karola Okrasy łamiacego przepisy :) Żeberka w kapuście (kiszonej i słodkiej) SKŁADNIKI 8 Zobacz więcej
zbysiowa
zbysiowa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Takie tam pichcenie
Duszone żeberka

Duszone żeberka 1994

Kolejna odsłona duszonych żeberek, ze świetną przyprawą do grilla gaucho steak i czubrycą. Polecam na obiad, do tego surówka z kapusty kiszonej..pycha:)) Zobacz więcej
js28
js28 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smacznie z Joanną
Duszone żeberka

Duszone żeberka 1491

Duszone żeberka Ostatnio tęsknię za takimi domowymi potrawami – jak u mamy. Moja Mama gotowała cudownie, nie zdążyła jednak nauczyć mnie wielu rzeczy, dlatego sama próbuję odtwarzać smaki mojego dziec Zobacz więcej
Potrzebne składniki: Sposób wykonania: Żeberka nacieramy mocno pieprzem ziołowym. Nacieramy też majerankiem, ziołami prowansalskimi, bazylią. Cebulę kroimy w piórka. Kapustę odduszamy, kroimy. Dodajem Zobacz więcej
W moim przypadku z cielęciną to jest tak, że ja nie jestem jej wielką miłośniczką, natomiast mam w domu smakosza, dla którego czasem muszę podjąć wyzwanie i ugotować taki specjał. Aby i wilk był cały Zobacz więcej
Takie dania robię bardzo rzadko, głównie w sezonie jesienno – zimowym. Żeberka duszone   w kapuście swoim smakiem przypominają gęstą kwaśnicę. Mięso jest kruche, odchodzi od kości, a kapusta bardzo ar Zobacz więcej
Wszystkie żeberka są smakowite. A już w szczególności żeberka cielęce, duszone, aż całkowicie zmiękną i zaczną odchodzić od kości. Na pierwszy rzut oka to danie może niezupełnie wiosenne, ale jeśli zr Zobacz więcej