Przepis na żeberka z dzika

jakuchniaija
jakuchniaija Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ja kuchnia i ja
Gulasz z dzika :)

Gulasz z dzika :) 21279

beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyroby domowe
Pasztet z dzika

Pasztet z dzika 5605

Pasztet z dzika   Składniki: - 1kg okrawki mięsa z dzika tzw. gulaszowe czyli II kl, - 0,5kg kg podgardla z dzika, - 0,5 fileta z indyka, - pół wątroby z dzika, - 4 marchewki średniej wielkości, - 2 s Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyroby domowe
Kiełbasa krajana z dzika

Kiełbasa krajana z dzika 3401

Kiełbasa krajana z dzika Krajana to ta z prawej, czyli gruba. Surowce i przyprawy: - szynka z dzika (kl. I) - 9kg, - ścięgniste z dzika - 1 kg, - peklosól – 17g/kg - pieprz naturalny - 1,2g/kg  - cuki Zobacz więcej
Dla kogoś kto mieszka w mieście lub blisko cywilizacji, zetknięcie się z niezamieszkałymi terenami Dzikiego Zachodu jest piorunującym wrażeniem ..... i dopiero wtedy docenia się sklep tuż za rogiem :) Zobacz więcej
Przyznam się, że przystępowałem do tego przepisu z pewnymi oporami... Toż to strasznie proste, ZBYT proste - chciałoby się rzec. W dobie przepisów ociekających od listy zamorskich przypraw, kultywując Zobacz więcej
Kuchenny Blat
Kuchenny Blat Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchenny Blat
Gulasz z dzika

Gulasz z dzika 6203

Do przygotowania dania użyliśmy chudej szynki z dzika. Mięso nie wymaga uprzedniego marynowania ani zmiękczania, wystarczy je oczyścić z błon i nadmiaru tłuszczu, którego zazwyczaj nie ma zbyt wiele. Zobacz więcej
beiot
beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wyroby domowe
Dzik z rusztu

Dzik z rusztu 180

Dzik z rusztu Dzik, tu warchlak przygotowany w oparciu o przepis dr. Grzegorza Russaka   Składniki: - część środkowa małego dzika  - mieszanka peklsól+sól kamienna 50:50 - jałowiec, listek laurowy, zi Zobacz więcej
kuchcik8
kuchcik8 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Pokoleń
Żeberka w ketchupie

Żeberka w ketchupie 898

Jest to nieco inny sposób przygotowania żeberek, lekko słodko- pikantny sos. Żeberka pokroić na mniejsze kawałki, doprawić solą, pieprzem i słodką papryką. Cebulę obrać i pokroić w plasterki, rozgrzać Zobacz więcej
Paulina Nosek
Paulina Nosek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Podniebienne Pieszczoty
"Tajskie żeberka"

"Tajskie żeberka" 383

Składniki: 700 g mięsnych żeberek wieprzowych pół czerwonej papryki pół żółtej papryki 2 młode marchewki pół pora jedna cebula cztery ząbki czosnku pół szklanki sosu tajskiego 1 świeża papryczka chill Zobacz więcej
Dzik wcale nie jest taki zły. Ten martwy oczywiście... i najlepiej żeby był już w kształcie szynki. Jedyną obawą jaka nam zostaje to „Czy ta szynka mi wyjdzie??”. Wyszła, choć jeszcze nie próbowałam. Zobacz więcej
Anna-apsik1
Anna-apsik1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kuchennewzlotyicośjeszcze
żeberka

żeberka 26714

Takie żeberka robiłam tylko kilka razy. Sama nie wiem dlaczego, bo są bardzo smaczne. Czasem problemem jest kupienie dobrych żeberek, na których jest sporo mięsa. Czasem na żeberka są tak powykrajane, Zobacz więcej
Anyzkowo
Anyzkowo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Anyżkowo
Dziki gulasz

Dziki gulasz 18861

Dziki gulasz Bardzo aromatyczny gulasz. Wszystko pachnie lasem.  Niezwykłe połączenie mięsa z dzika, rozmarynu, jałowca i grzybów.   Składniki : 1,5 kg mięsa z dzika,  2 cebule,  4 ząbki czosnku,  1 ł Zobacz więcej
kasztanowakuchnia
kasztanowakuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kasztanowa Kuchnia
Polędwiczki z dzika

Polędwiczki z dzika 5494

Cześć =) Dziczyzna, to jedno z moich ulubionych mięs. Jest to związane z moim zamiłowaniem do myślistwa oraz z tym, że dziczyzna jest bardzo smaczna i zdrowa. Dziś zapraszam na kolejną potrawę z dzicz Zobacz więcej
Składniki: Marynata: Wykonanie: Wszystkie składniki marynaty gotujemy przez 1 godz. Studzimy. Mięso zalewamy marynata i wkładamy na co najmniej 24 godz do lodówki. Mięso wyciągamy z marynaty nakłuwamy Zobacz więcej
MaryJane
MaryJane Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Chilli Plate
Gulasz z dzika

Gulasz z dzika 5905

Żeberka lubię pod każdą postacią. Dzisiaj mam dla Was takie o wyrazistym smaku, miękkie, a wszystko zatopione w pomidorowym sosie. Najlepsza do tego dania jest kiełbasa pikantna, która doda pikanterii Zobacz więcej
Eksperymentuję z pieczeniem mięs wg bardzo starych pomysłów .Odtwarzam smaki takimi jakimi były przed wiekami. Już kilka podobnych potraw na stałe zagościło na naszym stole. Dziś przyszła pora na żebe Zobacz więcej
Joaska
Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
królestwo garów
Schab z dzika

Schab z dzika 6418

schab z dzika 5 jagód jałowca, 7 ziaren ziela angielskiego, 8 ziarenek pieprzu czarnego, 1 łyżka tymianku świeżego, sól, tłuszcz do smażenia Mięso oczyścić z błon, umyć, osuszyć. Jałowiec, ziele, piep Zobacz więcej