Przepis na zupa dyniowa

Gryzek&Łyczek
Gryzek&Łyczek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gryzek&Łyczek
Zupa dyniowa

Zupa dyniowa 88

Zupa dyniowa Ja wiem, że Dynię przygotowuję się na Halloween, wycina się z niej różne stwory i robi się z niej lampion, a ze środka przygotowuje się pyszne rzeczy,ale ja miałam jako dekorację przed do Zobacz więcej
Tomek Lach
Tomek Lach Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zajadam.pl
Zupa dyniowa na mleku kokosowym

Zupa dyniowa na mleku kokosowym 969

W sklepach również poza głównym sezonem dyniowym dostępne są od czasu do czasu różne odmiany dyni. W ostatnich tygodniach kilka razy trafiłem na nieduże dynie piżmowe o intensywnie pomarańczowym i sło Zobacz więcej
aromatycznepodróże
aromatycznepodróże Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Aromatyczne Podróże
zupa dyniowa

zupa dyniowa 684

Jesienne zupa dyniowa  Z czym, w sensie kulinarnym, kojarzy nam się późne lato i wczesna jesień? Okres zbiorów jabłek, gruszek, śliwek, ziemniaków, buraków, cebuli, papryki, cukinii, kabaczków i wielu Zobacz więcej
Carrolyn
Carrolyn Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
TakToTu - moje kulinarne coś
Zupa dyniowa

Zupa dyniowa 409

ZUPA DYNIOWA Dalej w klimacie dyniowym. Tym razem zupa stworzona z konieczności, wyszła pyszna dlatego dzielę się przepisem z Wami. Czemu z konieczności? ponieważ robiąc sernik dyniowy pozostało mi sp Zobacz więcej
Joasia R.
Joasia R. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj Się Kto Może
Zupa dyniowa

Zupa dyniowa 105

Zupa dyniowa Moje pierwsze podejście do zupy dyniowej można określić mianem wielkiej porażki. Dziś tak źle już nie było a nawet było całkiem nieźle bo zupa zniknęła w całości. Wszystko za sprawą przep Zobacz więcej
KŁD
KŁD Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Jak cień
Dyniowa farma, dyniowa zupa

Dyniowa farma, dyniowa zupa 400

Sądzę, że nie będzie wielką przesadą jeśli stwierdzę, że dzisiejszy wpis sponsoruje kolor pomarańczowy. I to jaki pomarańczowy: słoneczny, radosny, dyniowy. Bo oto właśnie sezon dyniowy uważam za rozp Zobacz więcej
aghate
aghate Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotowanie niezbyt pracowitej
Zupa dyniowa

Zupa dyniowa 148

Zupa dyniowa Zupę dyniową u nas w domu je się co roku. Jednak do tej pory nie miałam okazji przygotować tej, którą jako pierwszą posmakowałam - z mleczkiem kokosowym. Mleczko kokosowe drogie, a w jedy Zobacz więcej
glodna gospodyni
glodna gospodyni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Głodna Gospodyni
Zupa dyniowa

Zupa dyniowa 680

Istnieje wiele wariacji na temat zupy dyniowej. Poniżej moja pikantna wersja. Ćwiartkę dyni oczyszczam i kroję w niezbyt regularną kostkę. Dodaję jednego obranego ziemniaka. Zalewam wodą tak aby przyk Zobacz więcej
przepisnabloga
przepisnabloga Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
przepisnabloga
Zupa dyniowa.

Zupa dyniowa. 202

W zeszłym tygodniu eksperymentowałyśmy z dynią. Z 4kg dyni powstała zupa, ciasto, mus dyniowy oraz jeszcze 1/4 pozostała w kawałku do wykorzystania w przyszłym tygodniu. Jako pierwszy przepis podajemy Zobacz więcej
wiosenka27
wiosenka27 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksplozja smaku
Zupa dyniowa

Zupa dyniowa 211

« Ryba pieczona z dynią i ... Wieprzowina po kantońsku » Zupa dyniowa Lubię zupy kremowe więc w sezonie dyniowym nie może zabraknąć zupy z dyni. Miło mnie zaskoczyła ta zupka. Dynia sama w sobie jest Zobacz więcej
Zupa dyniowa z ziemniakami Idealna zupa na zimowe dni. Prosta i pyszna. Spokojnie nadaje się do zrobienia z niej zupy-krem, tutaj akurat w wersji nie kremowej ( gotowałam ją dość długo na wolnym ogniu Zobacz więcej
basjula
basjula Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
BasJulowe pasje
Zupa dyniowa z imbirem

Zupa dyniowa z imbirem 1997

  Witajcie :) Jeśli szukacie przepisu na idealną jesienną zupę, mamy dla Was propozycję - zupę dyniowo-imbirową. Dynia często kojarzona jest jako warzywo bez smaku, jednak dobrze doprawiona dodaje pot Zobacz więcej
Mgotuje
Mgotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Marta gotuje
Zupa dyniowa

Zupa dyniowa 339

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Wczoraj po raz pierwszy zrobiłam zupę dyniową. Trochę obawiałam się smaku, ponieważ nie do końca wiedziałam czy będzie mi smakować. Zupa wyszła bardzo smaczna. Podałam j Zobacz więcej
ilka_86
ilka_86 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Uwielbiam gotować!
Zupa dyniowa

Zupa dyniowa 430

Pyszna, typowo jesienna zupka z dyni. Jest bardzo prosta i szybka do wykonania. Można ją podawać z grzankami posypaną świeżą natką pietruszki. Przygotowałam ją z ogromnej dyni, jaką wyhodowała w ogrod Zobacz więcej
Smakalajzyt.pl
Smakalajzyt.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Smakalajzyt
Zupa dyniowa

Zupa dyniowa 188

Zupa dyniowa Zupa dyniowa przepis na pyszną, zdrową, lekko pikantną dyniową zupę krem. Sezon dyniowy zbliża się wielkimi krokami – oznacza to, że powoli nadchodzi jesień i żeby aurę jesieni rozjaśnić Zobacz więcej
Tomek gotuje
Tomek gotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Tomek gotuje
Pikantna zupa dyniowa z imbirem

Pikantna zupa dyniowa z imbirem 527

Było dziś już trochę prywaty w związku z Versatile Blogger Award, a teraz czas na trochę jedzenia :) W związku z dyniową akcją na Durszlaku, jej organizatorka Beatrice z bloga Kuchnia w zieleni zapros Zobacz więcej
Ania
Ania Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Bajkorada
Zupa dyniowa

Zupa dyniowa 683

Niniejszym otwieram sezon na zupy dyniowe.  Dzisiaj najprostsza. To nawet nie tyle przepis co inspiracja i przypomnienie (tu znajdziecie inne moje dyniowe przepisy). Ugotowałam ją na specjalne zamówie Zobacz więcej
Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Sprawdzonakuchnia
Zupa dyniowa

Zupa dyniowa 309

17 wrz 2012 Zupa dyniowa Najlepsza i najprostsza zupa dyniowa, jej skład ograniczony jest do minimum. Przygotowanie zupy z dyni trwa chwilkę, a znakomity efekt gwarantowany! Idealna na jesienne dni i Zobacz więcej
KasiaB
KasiaB Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Gotuj z rodzinką
ZUPA DYNIOWA

ZUPA DYNIOWA 162

Zupa dyniowa kremowa, lekko pikantna – to nasz hit ostatnich tygodni. Bardzo szybka w wykonaniu. Czyli taka jak lubimy. Zupa dyniowa powstała bez dodatku mięsa. Możecie do jej przygotowania użyć czyst Zobacz więcej
Zielona Patelka
Zielona Patelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Zielona Patelka
Zupa dyniowa z imbirem

Zupa dyniowa z imbirem 2391

Sezon dyniowy trwa! Kilka dni temu zapraszałam Was na pumpkin pie czyli ciasto dyniowe, dzisiaj zachęcam do przygotowania pysznej zupy. Dodatek imbiru sprawia, że jest niezastąpiona w chłodne, jesienn Zobacz więcej

Zupa dyniowa jest doskonałą propozycją kulinarną na jesienne wieczory. Jej rozgrzewające właściwości i pomarańczowy, optymistyczny kolor mogą oddalić widmo przeziębienia i pomóc zwalczyć listopadową chandrę. Zupa dyniowa nie tylko efektownie wygląda, ale jest też bardzo pożywna. Szczególnie powinni polubić się z nią mężczyźni, gdyż będąca jej głównym składnikiem dynia zawiera niezbędnym im cynk. Zupa dyniowa nie jest bardzo kaloryczna, w jej 100 gramach zawiera się ok. 26 kalorii. Przemyśleć natomiast należy jedzenie zupy dyniowej, jeżeli jest się cukrzykiem. Wprawdzie najnowsze badania wykazały pozytywny wpływ dyni figolistnej na przebieg tego schorzenia, ale dynia w tradycyjnej odmianie ma dość wysoki indeks glikemiczny - 75.


Zupa dyniowa, jak większość potraw przyrządzonych z czerwonych i pomarańczowych warzyw, może się nam przysłużyć w profilaktyce nowotworów, m.in. nowotworu żołądka, raka piersi, czy jelita grubego. Jedzenie dyni wspomaga walkę z podwyższonym cholesterolem, a także pomaga ograniczyć ryzyko pogorszenia wzroku w dojrzałym wieku (zawarta w niej luteina zapobiega zwyrodnieniu plamki żółtej).

Zupa dyniowa ma wiele wariantów. W chłodniejsze dni warto pokrzepić się wersją "korzenną", czyli zupą, której dyniowa "baza" jest obficie doprawiona przyprawami. Z zupą dyniową świetnie komponuje się imbir, który dodaje pikanterii oraz rozgrzewa. Osoby, którym po obiedzie jest ciężko na żołądku, mogą docenić "udrożniające" właściwości imbiru. Nie należy obawiać się niczego zdrożnego. Chodzi jedynie o pobudzenie wydzielania soków trawiennych. Ciekawym kolorystycznym i smakowym dodatkiem jest w zupie dyniowej limonka. Kto nie lubi słodkiego (czy raczej słodkawego) smaku w posiłkach, niech spróbuje przyprawić porcję paroma zielonymi plasterkami. Jeśli zaś właśnie lubimy "podbijać" dominujący smak potrawy, w tym wypadku uzyskamy ciekawy efekt, posypując zupę płatkami prażonych migdałów. Tradycyjnym dodatkiem (zwiększającym też kaloryczność dania) są grzanki lub groszek ptysiowy. Dla porządku warto tylko wspomnieć też o zielonej pietruszce, której świeżo poszatkowany pęczek wzbogaci zupę dyniową o cenne pierwiastki (przede wszystkim żelazo) i będzie stanowił interesujący kontrast kolorystyczny.


Zupa dyniowa ma najczęściej postać kremu. Dynię należy drobno zmiksować i połączyć z wywarem. Zasadnicze znaczenie ma jakość warzywa. Dojrzała dynia jest stosunkowo ciężka w porównaniu z objętością (a potrafi osiągać spore rozmiary!) i powinna mieć możliwie intensywną, pomarańczową barwę. Skórka dyni musi być gładka i jędrna. Zgrubienia mogą świadczyć o włóknistości miąższu. Plamy i przebarwienia to również znak ostrzegawczy. Dynia powinna być przechowywana w chłodnym i ciemnym miejscu. Oczywistym wyborem zdaje się być lodówka lub nawet zamrażarka. Sezon na dynię wypada na przełomie lata i jesieni i wtedy najbardziej opłaca się ją kupować i jeść. Czy zatem warto serwować zupę dyniową na halloweenową imprezę przypadającą 31 października? Czemu nie? Zwłaszcza z dużą ilością rozgrzewających przypraw.