Przepis na zupa z dyni

Wegan Nerd
Wegan Nerd Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Wegan Nerd
ZUPA Z PIECZONEJ DYNI Z PAPRYKĄ

ZUPA Z PIECZONEJ DYNI Z PAPRYKĄ 1011

Na blogach i w kuchniach króluje ostatnio zupa z dyni. Bo przecież, każdy ma swój ulubiony i sprawdzony przepis na taką zupę. Podstawowy to ten z dodatkiem imbiru lub innych korzennych przypraw. Tym r Zobacz więcej
evelajda
evelajda Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
daj-dziaba
Zupa z dyni

Zupa z dyni 1318

Tej jesieni po raz pierwszy miałam okazję gotować i jeść zupę z dyni. Jest szybka i prosta w przygotowaniu, a w smaku bardzo delikatna. Wzorowałam się na przepisie Magdy Gessler, z tym że zamiast pest Zobacz więcej
Paszczaki gotują
Paszczaki gotują Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Paszczaki gotują
Zupa z dyni

Zupa z dyni 1026

This Page has moved to a new address: Paszczak gotuje: Zupa z dyni Sorry for the inconvenience… Redirection provided by Blogger to WordPress Migration Service Zobacz więcej
WSZYSTKO SMACZNE
WSZYSTKO SMACZNE Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
WSZYSTKO SMACZNE
Zupa z dyni

Zupa z dyni 1145

Zupa z dyni to jedna z nielicznych zup, które mają tak małą ilość kalorii, a to cenna informacja zwłaszcza dla osób dbających o linię. Zupa jest bardzo pożywna, ma kremową konsystencję, a duża ilość p Zobacz więcej
Strefa Smaku
Strefa Smaku Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Strefa Smaku
Zupa - krem z dyni na ostro

Zupa - krem z dyni na ostro 2123

Uwielbiam zupy-kremy. Są cudownie rozgrzewające, można je przygotować z wielu warzyw i dodając różne przyprawy możemy je przyrządzić na wiele sposobów. Dziś dynia na ostro, z mielona ostra papryką i c Zobacz więcej
Ilona/Albertos
Ilona/Albertos Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia Pod Lipami
Dynia... zupa z dyni.

Dynia... zupa z dyni. 107

Dynie, dynie, dynie. Zaczynają się poranne przymrozki, więc wszystkie pozbierane z ogródka. Udało mi się wyczarować wczoraj bardzo prostą, ale jakże smaczną zupkę z dyni. Zapraszam do wypróbowania. W Zobacz więcej
srk76
srk76 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Blog rodzinny
Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni 2083

O wszystkim co ważne choć pozornie niepoważne... Zupa krem z dyni Sklepy wypełniły się kolorowymi dyniami. Nieodłączny symbol jesieni przywędrował do nas z gorących regionów Ameryki i rozgościł się ta Zobacz więcej
pasliw
pasliw Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Droga Smaku
Zupa z dyni  hokkaido

Zupa z dyni hokkaido 2282

Następny obiad z cyklu „gotowanie w 10 minut”:). Ekspresowa zupa z dyni.  Zupa z dyni 2015-10-25 14:00:31 Write a review Save Recipe Print Prep Time 10 min Cook Time 30 min Total Time 40 min Prep Time Zobacz więcej
Zupa z dyni jest coraz bardziej popularna, ja również robiłam ją już w zeszłym roku według przepisów znalezionych w internecie - podejść miałam 3 w końcu się poddałam, bo stwierdziłam, że najwyraźniej Zobacz więcej
Karolaa
Karolaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
I love cooking
Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni 5050

Gęsta smaczna i pożywna zupa krem z dyni. Dynia jest niskokaloryczna ale zawiera mnóstwo minerałów i witamin.  Zupa krem z dyni 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 marchewka 1 seler 1 litr bulionu warzywnego 1 Zobacz więcej
JoannaD
JoannaD Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
ciastco.blogspot.com
Zupa-krem z dyni z curry

Zupa-krem z dyni z curry 2679

Zupa-krem z dyni z curry to jedna z najprostszych zup, jakie (według mnie) istnieją.  Prosta i jednocześnie pełna smaku. A na dodatek zdrowa:) Przygotowanie takiej zupy zajmuje niewiele czasu. Wystarc Zobacz więcej
Joasia, Domowe Frykasy
Joasia, Domowe Frykasy Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Domowe Frykasy
ZUPA KREM Z DYNI

ZUPA KREM Z DYNI 6430

ZUPA KREM Z DYNI Krem z dyni to chyba najbardziej jesienna z jesiennych zup. Rozgrzewający dzięki przyprawom korzennym, rozweselający za sprawą intensywnego, radosnego koloru. W większości przepisów n Zobacz więcej
katarzyna_sar
katarzyna_sar Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kuchnia na 5
Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni 2216

« Bąbelkowe faworki na piwie Zupa krem z dyni Wykorzystałam zamrożoną dynię i przygotowałam prostą zupę krem z dyni własnego pomysłu. Zupa wyszła bardzo smakowita, jest rozgrzewająca, aksamitna w smak Zobacz więcej
KOLORgotowania
KOLORgotowania Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
kolorgotowania.pl
Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni 1909

Zupa, krem z dyni zdecydowanie zalicza się u mnie do sezonowych, jesiennych zup. Jest prosta w wykonaniu a jej smak idealnie nadaje się na chłodne jesienne dni. Zabierając się do zrobienia zupy, kremu Zobacz więcej
aga-aa
aga-aa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Eksperymentalnie
Zupa z dyni

Zupa z dyni 284

Jest taka rzecz, dzięki której jakoś znoszę jesień. Deszcz, szaruga, pierwsze przymrozki powodują, że nic mi się nie chce. Jednak dynia, zwłaszcza pieczona dynia od razu poprawia mi humor! Rok w rok e Zobacz więcej
Facet i Kuchnia
Facet i Kuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
FACET I KUCHNIA
Zupa z dyni na słodko

Zupa z dyni na słodko 1411

To danie z cyklu „smaki z przeszłości”. Słodka zupa z dyni, w której odtworzyłem smak potrawy, dość często przyrządzanej przez rodzicielkę w czasach mojego dzieciństwa. Przepis jest bardzo prosty. Uży Zobacz więcej
grazyna0071
grazyna0071 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Grażyna gotuje
Zupa-krem z dyni z pomidorami

Zupa-krem z dyni z pomidorami 2733

  Posialiśmy w tym roku dynie, z pestek wyjętych z dyni  kupionej i zjedzonej rok temu. Najpierw długo nic… tylko kwiaty . Potem, jak ruszyły ! Jest ich kilkanaście. Dwie już rozdałam a z pierwszej zr Zobacz więcej
LeMoniada
LeMoniada Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
LeMoniada
Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni 3446

Sezon na dynię uważam za otwarty!!! Jest piękna, złocista i odpowiednio doprawiona jest najwspanialszym daniem na chłodne dni. Zupa krem z dyni to moje comfort food. Uwielbiam. Zupa krem z dyni   skła Zobacz więcej
Gdy na nią spojrzałam od razu wiedziałam, jak ją wykorzystam. Idealna. Nie za duża, nie za mała, perfekcyjna. Miała nawet pokrywkę z uchwytem. W sam raz, by rozpocząć nią tegoroczny Festiwal Dyni, pie Zobacz więcej
Kalejdoskop Smaków
Kalejdoskop Smaków Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Kalejdoskop Smaków
Zupa krem z dyni

Zupa krem z dyni 5323

Dzisiejsza zupa jest taka, jak tegoroczna jesień, ma zaczarowany i ciepły kolor  i pięknie pachnie W tym roku zachwycają mnie parki i alejki, a mam okazję oglądać je biegając…i zastnawiam się, dlaczeg Zobacz więcej

Zupy to szybki sposób na przygotowanie smacznego i sycącego obiadu. Najczęściej przyrządzamy je z dostępnych sezonowo warzyw, które są najsmaczniejsze i gwarantują zdrową i pożywną zupę. Jesienią mamy szczególną okazję, żeby sięgać po warzywa i owoce, które wówczas stają się wyjątkowo popularne. Do wspaniałych jesiennych darów należy z całą pewnością dynia, którą można przyrządzać na wiele sposobów. Jednym z nich jest przygotowanie smacznej i sycącej zupy z dyni.

Skąd jednak wzięła się sama dynia, niezbędny składnik do przyrządzenia zupy z dyni? Do Europy warzywo to przywędrowało dzięki Krzysztofowi Kolumbowi. Niegdyś dynia była traktowana jak afrodyzjak. Pestki dyni z chęcią spożywali panowie, którzy wierzyli, iż dodają one wigoru oraz sił męskich. Dlatego też panie chętnie podawały pestki dyni swym kochankom przed miłosnymi spotkaniami.


W Polsce coraz większą popularnością cieszy się dynia Hokkaido. Wyróżnia się niezwykłymi walorami smakowymi oraz faktem, iż można ją spożywać ze skórką. Świetnie nadaje się zarówno do pieczenia, jak i przygotowywania zup oraz deserów. Jej smak jest delikatnie orzechowy, a struktura bardzo kremowa. Charakteryzuje się suchym i zwięzłym miąższem.

Zupa z dyni to danie wyjątkowo sycące, które można przygotować na wiele sposobów. Dużą popularnością cieszy się wersja z mleczkiem kokosowym. Jak zatem przygotować taką zupę z dyni? Do przyrządzenia potrzebujemy następujących składników: pięćset gram dyni, puszkę mleczka kokosowego, dwie średniej wielkości marchewki, średniej wielkości seler, jeden duży ziemniak, jedna sporej wielkości cebula, dwa ząbki czosnku, kawałek świeżego korzenia imbiru, pięć łyżek oleju sezamowego, jeden litr bulionu, jedną do dwóch łyżeczek przyprawy garam masala, łyżeczka czerwonej pasty curry, sól do smaku, garść pestek dyni, pokrojony drobno szczypiorek, a także śmietana do podania oraz, wedle uznania, grzanki – również do podania zupy z dyni. Przyrządzenie zupy z dyni zaczynamy od przygotowania wszystkich składników. Wszystkie warzywa należy umyć, obrać, po czym pokroić w niewielkie kosteczki. Dynię należy obrać ze skóry, wydobyć z niej pestki, a następnie pokroić dynię na kawałki. Kolejnym krokiem do przyrządzenia zupy z dyni jest rozgrzanie w garnku oleju sezamowego tłoczonego na zimno, do którego dodajemy pokrojoną cebulę. Podsmażamy do czasu, aż cebula się zeszkli. Po tym czasie należy dodać marchewkę oraz seler. Kolejnym krokiem w przygotowaniu zupy z dyni jest dodanie kawałków ziemniaka. Następnie należy zetrzeć na tarce o niewielkich oczkach korzeń imbiru oraz czosnek. Wszystkie warzywa w garnku należy wymieszać, a po około pięciu minutach dodać do warzyw pokrojoną dynię. Całość należy doprawić pastą curry oraz garam masala. Solimy do smaku, po czym dodajemy mleczko kokosowe. Całą zawartość garnka należy dokładnie wymieszać, a następnie zalać bulionem, przykryć i gotować na niewielkim ogniu około dwudziestu minut – po tym czasie warzywa wchodzące w skład zupy z dyni powinny być już miękkie. Kolejnym krokiem jest zmiksowanie wszystkich składników zupy oraz doprawienie jej do smaku. Gorącą zupę krem przelać do talerzy, udekorować uprażonymi pestkami dyni oraz pokrojonym szczypiorkiem. Wedle upodobań można jeszcze doprawić śmietaną do smaku.

Zupa z dyni świetnie sprawdza się także w wydaniu na ostro. Aby przyrządzić taką wersję zupy z dyni, potrzebujemy następujących składników: jeden kilogram dyni, dwie białe części pora, jeden ząbek czosnku, jeden litr rosołu, jedną łyżeczkę kminku, jedną łyżeczkę mielonego imbiru, dwie łyżki oliwy, sól i pieprz do smaku, oraz jogurt lub kwaśną śmietanę do dekoracji. Zupę z dyni na ostro przyrządzamy w kilku prostych krokach. Pierwszym z nich jest obranie dyni oraz dokładne pokrojenie miąższu w kostkę. Pory należy pokroić w niewielkie talarki. Na rozgrzaną patelnię wylewamy oliwę, wrzucamy pory oraz posiekany ząbek czosnku. Smażymy kilka minut, cały czas mieszając. Kolejnym krokiem w przygotowaniu zupy z dyni jest dodanie kminku oraz imbiru, po czym smażenie jeszcze przez chwilę. Następnie wkładamy do garnka dynię i wlewamy rosół, po czym gotujemy około trzydziestu minut. Zupę z dyni można zmiksować lub przetrzeć, a na końcu doprawić solą oraz pieprzem. Podawać gorącą, udekorowaną kleksem jogurtu lub śmietaną.