alemiszung

Co w ogóle oznacza słowo „miszung”? Miszung to pomieszanie, bałagan. Dla nas oznacza mieszankę stylu, smaków i inspiracji, dobrze oddając charakter naszej rodzinnej kuchni. Każde z nas – Mama, Tata i Córka – gotuje w sposób nieco odmienny; a jednocześnie chętnie spotykamy się przy wspólnym stole. Jak gotujemy? Zazwyczaj zdrowo, lekko i sezonowo, w większości wegetariańsko. Nie boimy się innowacji, ale nie uciekamy od ‘klasyków’ i nieskomplikowanych dań. Jakie wartości najbardziej liczą się dla nas w kuchni? Smak i kolor, oraz szacunek dla środowiska naturalnego. Staramy się wspierać lokalnych sprzedawców, wybierać produkty fair-trade’owe i ekologiczne. Dbamy o jakość naszej konsumpcji – nie żremy, ale jadamy. Czasem na stojąco, czasem bez serwetki – zawsze jednak staramy się celebrować nawet pośpieszne posiłki. Kontakt: alemiszung@gmail.com

Na durszlaku od:

czerwca 2015

Miejscowość:

Warszawa

cook and look
cook and look Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
cook & look
Świąteczny tatar ze śledzia

Świąteczny tatar ze śledzia 119

navynut
navynut Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Navynut
701

701 47

cook and look
cook and look Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
cook & look
Tort kanapkowy

Tort kanapkowy 694

navynut
navynut Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Navynut
700

700 60

navynut
navynut Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Navynut
699

699 41

navynut
navynut Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Navynut
698

698 52

navynut
navynut Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Navynut
697

697 54

navynut
navynut Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Navynut
696

696 101

navynut
navynut Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Navynut
695

695 74

navynut
navynut Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Navynut
694

694 139

navynut
navynut Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Navynut
693

693 43

cook and look
cook and look Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
cook & look
Ciasto "Leśny Mech"

Ciasto "Leśny Mech" 2252

navynut
navynut Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
Navynut
692

692 44