Ajvar – serbska sałatka. Bezglutenowa, wegańska, cudowna!

22 kliknięcia
22.09.2019
blog: Bezglutenowe jadło

Przepis: Ajvar – serbska sałatka. Bezglutenowa, wegańska, cudowna!

Ajvar jest tradycyjną sałatką lub jak kto woli sałatko-pastą wywodzącą się z Serbii. Nazwa natomiast pochodzi od tureckiego słowa haviar i oznacza  kawior. Sami Serbowie Ajvar nazywają właśnie kawiorem warzywnym. Skorzarzvenie z kawiorem nie jest przypadkowe, gdyż sałatka składa się z drobnych kawałeczków słodkiej papryki i bakłażanów. Aby uzyskać taką strukturę trzeba ją robić tak, jak na Bałkanach – przepuścić przez maszynkę...

DODANO DO 4 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    agni
    agni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Całkiem smaczne życie
    AJVAR

    AJVAR 1672

    smakujmy.pl
    smakujmy.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    smakujmy.pl
    Ajvar

    Ajvar 2697

    Dzikowiec
    Dzikowiec Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Dzikowiec od kuchni
    Ajwar (Ajvar)

    Ajwar (Ajvar) 450

    OlgaSmile
    OlgaSmile Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    OlgaSmile.com
    PAD THAI wegański

    PAD THAI wegański 1

    Dorota Smakuje
    Dorota Smakuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Dorota Smakuje
    Przetwory z papryki

    Przetwory z papryki 733