Akademia Kulinarnego Mistrzostwa - tatar

683 kliknięcia
30.11.2011
blog: Kuchenna Wyspa Smaków

Przepis: Akademia Kulinarnego Mistrzostwa - tatar

Tym razem ograniczymy się jedynie do czerwonego mięsa!  Ani słowa o tatarze ze śledzia, z tuńczyka czy  z łososia surowego, wędzonego.  I nic o tatarach z owoców czy warzyw.  Nic o sosach tatarskich.  Dziś rolę pierwszoplanową odgrywa mięso! I należy od razu podkreślić, że choć z każdego mięsa owo danie da sie przyrządzić, nie jadamy tatara z wieprzowiny bo nikt przecież nie chce mieć zapalenia wątroby. Z kurczaka, jedynego mi...

Zobacz także przepisy na: