amerykański chleb z Vermont

59 kliknięć
01.05.2014
blog: wposzukiwaniuslowlife.blogspot.com

Przepis: amerykański chleb z Vermont

To dość prosty chleb na zakwasie, bez żadnych dodatków,. Najczęściej robię wariację z mąką razową (o tym w następnym wpisie), ale tym razem zrobiłam wersję podstawową. Według przepisu Jeffreya Hamelmana z książki "Chleb" z moimi niewielkimi zmianami. Taki chleb zawsze się udaje. Łatwy i smaczny. Chleb z Vermont Zaczyn: 30 g dojrzałego płynnego zakwasu 140 g mąki chlebowej (u mnie orkiszowa typ 700) 170 g wody Wszystkie składni...

Zobacz także przepisy na:

    Ivka
    Ivka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Ivka w kuchni
    Chleb pszenny na zakwasie z Vermont

    Chleb pszenny na zakwasie z Vermont 74

    Żabka
    Żabka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Healthy Craving
    Chleb na zakwasie z Vermont

    Chleb na zakwasie z Vermont 47

    arka911
    arka911 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    chwila i gotowe
    Amerykański chleb

    Amerykański chleb 162