(An)Gulas - mini węgorze z Hiszpanii

208 kliknięć
07.02.2013
blog: Blog Carmona Tapas Bar

Przepis: (An)Gulas - mini węgorze z Hiszpanii

(An)Gulas - mini węgorze z Hiszpanii Angulas to małe węgorze (właściwie narybek) o wadze ok. 1g, długości ok. 8 cm i wieku 2-3 lat. Są uważane za wielki przysmak na północy Hiszpanii i po drugiej stronie granicy we Francji. Szczególnie ich nietypowy smak upodobali sobie Baskowie. Ze względu na przełowienie i wielką popularność tego przysmaku ich cena ostatnio bardzo wzrosła aż do poziomu 1000-1500 Euro za kg. Z tego powodu cor...

Zobacz także przepisy na:

    n_zak
    n_zak Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Czym pachnie u Żaków
    Węgorz smażony

    Węgorz smażony 2640

    Dota
    Dota Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Oneginetatopa
    Wędzony węgorz – super przekąska

    Wędzony węgorz – super przekąska 1374

    ann
    ann Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    rozkosze-stolu
    sałatka z wędzonym węgorzem

    sałatka z wędzonym węgorzem 758

    Feeria
    Feeria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Feeria Smaków bez cukru
    Węgorz Marynowany

    Węgorz Marynowany 794

    piegusek
    piegusek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pieguskowa kuchnia
    Węgorz w galarecie :))

    Węgorz w galarecie :)) 258

    doris
    doris Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchenne Szaleństwa
    sałatka z wędzonym węgorzem

    sałatka z wędzonym węgorzem 1463

    sklorek
    sklorek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pyry na Gaz
    Kuchnia hiszpańska

    Kuchnia hiszpańska 124

    piegusek
    piegusek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pieguskowa kuchnia
    Węgorz w galarecie :))

    Węgorz w galarecie :)) 207

    niula
    niula Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Buduj Smak
    Gulasz hiszpański

    Gulasz hiszpański 231

    lileczka_4
    lileczka_4 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Cuda i Smaki Regionu
    Prażnica z węgorzem

    Prażnica z węgorzem 44