CHLEB ŻYTNIO- ORKISZOWY NA ZAKWASIE, PROWADZONY METODĄ TRÓJFAZOWĄ

10 kliknięć
29.06.2020
blog: Smaczne-zdrowe.blogspot.com

Przepis: CHLEB ŻYTNIO- ORKISZOWY NA ZAKWASIE, PROWADZONY METODĄ TRÓJFAZOWĄ

   Kolejny z pysznych chlebów na zakwasie, prowadzonych metodą trójfazową. Tym razem dostosowałam do tego ulubiony chleb moich domowników. Coraz bardziej zaskakuje mnie ta metoda i myślę, że będę do niej wracać jeszcze wiele razy. Ostatni etap zaskoczył mnie totalnie, tym razem ta faza zajęła mi tylko 1,5h..., drugi etap skróciłam też do 3,5h. Poprzednio wyrastał 6h... Tak prowadzony chleb jest lżej strawny od tradycyjnego chl...

DODANO DO 2 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    tofka
    tofka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    para w kuchni
    Chleb żytnio-orkiszowy

    Chleb żytnio-orkiszowy 1907

    ElaD
    ElaD Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    wposzukiwaniuslowlife.blogspot.com
    Chleb z mąką teff

    Chleb z mąką teff 1397

    Dusia
    Dusia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kluskowopl
    Chleb żytni z miodem

    Chleb żytni z miodem 723