Hummus z dynią prosto z Libanu

2 kliknięcia
11.06.2019
blog: Kuchnia nad Atlantykiem

Przepis: Hummus z dynią prosto z Libanu

Hummus króluje na Bliskim Wschodzie. Nazwa po arabsku oznacza ciecierzycę i to ona jest jego głównym składnikiem. Pełna nazwa to w zasadzie ḥummuṣ bi ṭaḥīna. Pozostałe ingrediencje obecne w tradycyjnej recepturze to właśnie tahini/tahina - pasta z sezamu, sok cytrynowy, czosnek i oliwa.  Są dyskusje gdzie jest lepszy: w Libanie, Jordanii, Izraelu (to tutaj nieoficjalnie narodowe danie,  jadany tak przez Żydów jak i Palestyńczy...

Zobacz także przepisy na:

    zielonysrodek
    zielonysrodek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Zielony Środek
    kremowy hummus z dynią

    kremowy hummus z dynią 108

    Justine-abroad
    Justine-abroad Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Świat na talerzu
    LIBAN: Hummus

    LIBAN: Hummus 75

    mager
    mager Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pieczenie chleba i inne potrawy
    Hummus

    Hummus 43

    paulina89n
    paulina89n Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    ICook&Book.pl
    Hummus

    Hummus 2

    KUKBUK
    KUKBUK Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    KUKBUK
    Crostini z humusem z dodatkiem anchois

    Crostini z humusem z dodatkiem anchois 64

    lazycatkitchen
    lazycatkitchen Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Lazy Cat Kitchen
    Hummus z bobu

    Hummus z bobu 67

    lazycatkitchen
    lazycatkitchen Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Lazy Cat Kitchen
    Libański hummus z dyni

    Libański hummus z dyni 112

    sniezka
    sniezka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Śnieżka gotuje
    Różowy hummus z Libanu

    Różowy hummus z Libanu 60

    Mirabelka
    Mirabelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Mirabelkowy blog
    Hummus

    Hummus 3619