Sałatka z burakami, figami i mozzarellą

2 kliknięcia
04.09.2018
blog: burczymiwbrzuchu

Przepis: Sałatka z burakami, figami i mozzarellą

Pamiętacie buraki z zeszłego tygodnia? Wspominałam, że idealnie smakują na kanapce, jako buraczane carpaccio i stanowią idealny dodatek do sałatki. I właśnie w takiej roli chcę je teraz obsadzić. Mogłabym tę sałatkę nazwać "późne lato". Bo letnie smaki (maliny) mieszają się tu z wczesnojesiennymi (figi). To danie ma świeżość lata (mięta), ale też rozgrzewające, mocniejsze smaki (mocno doprawione buraki). Ale urzekły mnie w nie...

Zobacz także przepisy na:

    pchelka
    pchelka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    czym chata bogata
    buraczki na zdrowie

    buraczki na zdrowie 140