Przepis: Pieczony topinambur z sosem miodowo-musztardowym

Wiosną posadziłam w ogrodzie topinambur. Rósł dzielnie całe lato, dzisiaj przyszedł czas na wykopki i pierwsze kulinarne eksperymenty. I od razu strzał w 10! Bulwy smakują jak połączenie ziemniaków z pietruszką - co nie brzmi może zachęcająco, ale naprawdę są pyszne!  Pieczony topinambur: Bulwy topinamburu sól tymianek gałka muszkatołowa olej słonecznikowy Topinambur wyszorować (nie obierać). Tak, szorowanie malutkich bulw jes...