Bozbasz- ormiański gulasz

23 kliknięcia
20.10.2018
blog: Smaki Armine

Przepis: Bozbasz- ormiański gulasz

We Wrocławiu ochłodziło się okrutnie, dlatego zrobiłam Bozbasz (nie mylić z Bograczem) – rozgrzewający gulasz ormiański. W starych książkach kucharskich jest mnóstwo przepisów na Bozbasz, gdzie podstawą są ziemniaki, mięso i bakłażany a reszta lekko modyfikuję się wg regionów. Nawet nazwy są takie, ze wskazaniem na dane miejsce: jest Bozbasz Erewański, Sisianski, Eczmiadzyński, Szuszenski, ale jaki by nie był Bozbasz- jest zaw...

DODANO DO 2 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    thiessa
    thiessa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Podróże kulinarne
    Eczmiadzyński bozbasz

    Eczmiadzyński bozbasz 529

    Liska
    Liska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    White Plate
    Tort ormiański

    Tort ormiański 480

    Codogara
    Codogara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    codogara
    Gulasz wieprzowy

    Gulasz wieprzowy 6637

    poproszedokladke
    poproszedokladke Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    poproszedokladke
    Lawasz

    Lawasz 745

    jagienka
    jagienka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    sierotka marysia w kuchni
    Kebab ormiański

    Kebab ormiański 338

    Lady Laura.
    Lady Laura. Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Lady Laura
    Marlenka, ormiański przysmak.

    Marlenka, ormiański przysmak. 513

    kuchcik8
    kuchcik8 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchnia Pokoleń
    Ormiańska Adżika

    Ormiańska Adżika 2769

    marek_galla
    marek_galla Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Douce Provence
    Baklawa – ormiańskie ciasto

    Baklawa – ormiańskie ciasto 158

    arminka1980
    arminka1980 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smaki Armine
    Bozbasz- ormiański gulasz

    Bozbasz- ormiański gulasz 23