CARCIOFI AL FORNO - KARCZOCHY PIECZONE

134 kliknięcia
04.05.2014
blog: SycyliaSi!

Przepis: CARCIOFI AL FORNO - KARCZOCHY PIECZONE

Uwielbiam karczochy, a na Sycylii jest właśnie szczyt sezonu na to przepyszne warzywo - kwiat. Słynie z nich okolica miasteczka Cerda, w którym znajduje się wielki blaszany pomnik karczocha, a co roku tłumy przybywają na Święto Karczocha, czyli Sagra del Carciofo. Karczochy mogą być duszone, pieczone, gotowane, zapiekane, podawane jako dania główne, w sałatkach, z makaronem. Można je też piec w popiele z ogniska, tak jak nasze...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    Ali
    Ali Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Myszki in cucina
    Pasqua / Wielkanoc po włosku

    Pasqua / Wielkanoc po włosku 320