Chleb na zakwasie, chleb na zakwasie z drożdżami.

302 kliknięcia
06.01.2013
blog: Patelnią po głowie

Przepis: Chleb na zakwasie, chleb na zakwasie z drożdżami.

Kolejny raz postanowiłam się zmierzyć z tematem domowego chleba i zrobić, poza sprawdzonym już chlebem na zakwasie żytnim, także chleb z dodatkiem drożdży.   W przypadku chlebów na zakwasie, wiem jakie (mniej więcej) ma być ciasto. Mam sporo porównań, zarówno do chlebów pieczonych przez mamę, jak i do pieczywa z piekarni stosujących stare receptury. Parę moich wcześniejszych doświadczeń (mniej lub bardziej udanych) też się prz...

Zobacz także przepisy na:

    Tedi
    Tedi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Turkusowa Kropka
    Chleb bez drożdży i zakwasu

    Chleb bez drożdży i zakwasu 4811

    gabioza
    gabioza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    menudnia
    Chleb na zakwasie i drożdżach

    Chleb na zakwasie i drożdżach 1449

    akruka
    akruka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smacznie Mi
    Chleb na zakwasie z drożdżami

    Chleb na zakwasie z drożdżami 503