Chleb pszenno razowy na zakwasie

47 kliknięć
13.01.2018
blog: Smaki Alzacji

Przepis: Chleb pszenno razowy na zakwasie

Często piekę ostatnio chleby, chałki, bułeczki czy bagietki...testuję zakwas i dokarmiam nowy pszenny, który zazwyczaj mi nie wychodził. Obecnie pięknie bombluje ale jeszcze chleba z jego udziałem nie było, ponieważ koniecznie chcę by zakwas był dojrzały i silny więc na razie mam etap karmienia :-) Ten chlebek jest na zaczynie levain więc można by rzecz, że prawie jak na pszennym zakwasie ale pewnie znawcy i profesjonaliści po...

DODANO DO 3 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    escreo
    escreo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Moje pitraszenie
    Chleb pszenno-razowy na zakwasie

    Chleb pszenno-razowy na zakwasie 138

    BlondStefa
    BlondStefa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    TanioŻar
    Chleb pszenno - żytni na zakwasie

    Chleb pszenno - żytni na zakwasie 439

    chlebki.paulina
    chlebki.paulina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Chlebki
    Chleb razowy pszenno-żytni

    Chleb razowy pszenno-żytni 13

    MałgosiaZ
    MałgosiaZ Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smaki Alzacji
    Chleb pszenno razowy na zakwasie

    Chleb pszenno razowy na zakwasie 47