fenkuł - koper włoski pieczony

9714 kliknięć
15.11.2014
blog: kuchnia nie (tylko) Boli

Przepis: fenkuł - koper włoski pieczony

Jakieś 2 lata temu odkryłam, że pieczenie warzyw pozwala na wydobycie z nich nowych, dotąd nieznanych mi pokładów smaku. Zwykła marchewka czy burak przestają być zwykłe i zyskują coś nieuchwytnego - może trochę słodyczy, ale nie takiej oczywistej, tylko delikatnej, ulotnej. O już wiem znalazłam określenie - zyskują głębię. Piekłam już wiele warzyw korzeniowych i nie tylko. Na razie porażką okazało się radicchio - nie udało mi ...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    veggie
    veggie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    veggieola
    Zapiekany fenkuł

    Zapiekany fenkuł 4507

    AnkaGotuje
    AnkaGotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    AnkaGotuje.pl
    Fenkuł (koper włoski)

    Fenkuł (koper włoski) 947

    IwonaD
    IwonaD Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Czas na obiad
    Fenkuł zapiekany

    Fenkuł zapiekany 3376

    Kluczyk
    Kluczyk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Gotuję i zjadam
    Duszony fenkuł (koper włoski)

    Duszony fenkuł (koper włoski) 9956