Przepis: Filet zapiekany z pieczarkami i serem

Tym razem chciałabym podzielić się z Wami przepisem na filet zapiekany z pieczarkami i serem. Do jego przygotowania użyłam sznycli z indyka, ale pierś z kurczaka sprawdzi się tutaj równie dobrze. Nie smażmy kotletów zbyt długo, aby mięsko pozostało soczyste. Ser żółty można zastąpić serem wędzonym.. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka (0,5 kg) lub 4 sznycle z piersi indyka 1/4 szklanki mąki po 2 łyżki masła i oleju do smaże...