Foie gras z kaczki

780 kliknięć
29.03.2015
blog: Kasztanowa Kuchnia

Przepis: Foie gras z kaczki

Cześć =) Foie gras, to wątróbka z kaczki lub gęsi, specjalnie tuczonych. To tradycyjne, świąteczne danie kuchni francuskiej i jedna z najdroższych potraw tej kuchni. W dosłownym tłumaczeniu, foie gras, to "tłusta wątróbka". Już 4500 lat temu starożytni Egipcjanie odkryli wspaniały smak drobiowych wątróbek i zaczęli dokarmiać ptaki figami i innymi smakołykami, aby uzyskać jeszcze delikatniejszy smak i lżejszą konsystencję. Nast...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    Kuchnia Ilony
    Kuchnia Ilony Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchnia Ilony
    Pasztet inspirowany foie gras

    Pasztet inspirowany foie gras 743

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    Przepiórki z foie gras

    Przepiórki z foie gras 156

    Vive la cuisine!
    Vive la cuisine! Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Vive la cuisine!
    Tartinki z foie gras

    Tartinki z foie gras 197

    Cook &Celebrate
    Cook &Celebrate Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Cook & Celebrate
    Foie Gras/ Figa/ Gruszka

    Foie Gras/ Figa/ Gruszka 1047

    victoria
    victoria Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Picantecooking
    Foie gras z sosem wiśniowym

    Foie gras z sosem wiśniowym 118

    katemi
    katemi Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pod beskidzkim niebem
    Foie gras

    Foie gras 1501

    mysza
    mysza Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchenna Wyspa Smaków
    Foie gras

    Foie gras 4339

    Kluczyk
    Kluczyk Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Gotuję i zjadam
    Oszukane foie gras - jak zrobić

    Oszukane foie gras - jak zrobić 534

    Bistro de Jenna
    Bistro de Jenna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Bistro de Jenna
    Foie gras au torchon

    Foie gras au torchon 820

    kasztanowakuchnia
    kasztanowakuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kasztanowa Kuchnia
    Foie gras z kaczki

    Foie gras z kaczki 780