FRITTATA AL FORNO - JAJECZNICA Z PIECA

106 kliknięć
15.02.2015
blog: SycyliaSi!

Przepis: FRITTATA AL FORNO - JAJECZNICA Z PIECA

Frittata jest typowym daniem kuchni włoskiej na bazie jajek. Nieco przypomina francuski omlet. W wersji podstawowej jest smażona, stąd jej nazwa frittata (friggere po włosku oznacza smażyć). Wersja pieczona jest nieco lżejsza. Frittata jest bardzo popularnym daniem również na Sycylii. Doskonale smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Jej główną zaletą jest łatwość w przygotowaniu. Idealna z zieloną sałatą doprawioną vinaigre...

DODANO DO 4 zeszytów:

Zobacz także przepisy na: