Przepis: Jesienne Curry z Dynią

Początek jesieni mamy wyjątkowo piękny i słoneczny. Na targach i w warzywniakach piękne dynie wygrzewają się w promieniach jesiennego słońca.  Od pana, u którego kupiłam dynie na targu, dowiedziałam się wielu ciekawostek na temat odmian dyni oraz tego jak je przyrządzać. Na moje jesienne curry z dynią wybrałam dynię Hokkaido, która jest w moim odczuciu najsmaczniejsza. Ma piękny pomarańczowy kolor, jest nieduża ( 1,5-2 kg), ma...