Kasza bulgur z wątróbką w czerwonym winie

78 kliknięć
08.04.2015
blog: Kuchnia i podróże

Przepis: Kasza bulgur z wątróbką w czerwonym winie

U mnie dziś kolejne danie z kaszą, tym razem z kaszą bulgur. jest to grubo mielona pszenica, poddana gotowaniu, a następnie ponownemu suszeniu. Kasza ta jest bardzo pożywna, zawiera dużo białka oraz błonnika. Jest używana w kuchnia arabskiej oraz tureckiej.      Kaszę przepłukać w zimnej wodzie, a następnie wsypać do gorącej wody, dodać szczyptę soli oraz oliwę i gotować ok. 8 min. Po tym czasie kaszę zdjąć z ognia, przykryć k...

Zobacz także przepisy na: