Kiełbasa domowa z dzika

3633 kliknięcia
18.01.2015
blog: Smaczne zdrowe - wyroby domowe

Przepis: Kiełbasa domowa z dzika

Kiełbasa domowa z dzika Składniki: - m. z dzika łopatki bez ścięgien + okrawki 3kg - m. ścięgniste z dzika 1kg - m. wieprzowe kl. I z szynek 1kg - słonina 0,5kg - czosnek świeży wg. uznania - pieprz czarny 1,2g/kg - jałowiec 1g/kg - jelita wieprzowe Mięso zapeklować na sucho 3-4 dni temp. lodówkowa. Następnie m. bez ściegien z dzika oraz okrawki rozdrobnić na sitku 6mm, m. ścięgniste na sitku 3mm, a m. wieprzowe z szynek na si...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    beiot
    beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smaczne zdrowe - wyroby domowe
    Kiełbasa z dzika

    Kiełbasa z dzika 3147

    aczp
    aczp Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Z pamiętnika piekarnika
    Domowa kiełbasa

    Domowa kiełbasa 9831

    kasztanowakuchnia
    kasztanowakuchnia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kasztanowa Kuchnia
    Kiełbasa z dzika

    Kiełbasa z dzika 2749

    Kgw Janczewo
    Kgw Janczewo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kgw Janczwo
    Kiełbasa domowa wędzona

    Kiełbasa domowa wędzona 12013

    adeka
    adeka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    nienazarty.blog.pl
    Domowa kiełbasa- wędzona

    Domowa kiełbasa- wędzona 12260