Kiełbasa podwawelska domowa

3417 kliknięć
19.04.2012
blog: Passionfruit

Przepis: Kiełbasa podwawelska domowa

Kiełbasa podwawelska domowa 800 g łopatki wieprzowej200 g boczku (mój był średnio tłusty)17 g soli peklowej - ok. 3,5-4 łyżeczki1 łyżeczka cukru1 łyżeczka pieprzu czarnego1 łyżeczka słodkiej papryki1/2 łyżeczki mielonego jałowca2 ząbki czosnku150 ml wodyok. 1,20-1,50 m osłonki białkowej o śr. 40 mm lub jelitew. sznurek wędliniarski, którym zawiązujemy końcówkę osłonki białkowej i oddzielamy poszczególne kawałki.1. Mięso pokroi...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    beiot
    beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Wyroby domowe
    Kiełbasa podwawelska

    Kiełbasa podwawelska 873

    aczp
    aczp Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Z pamiętnika piekarnika
    Domowa kiełbasa

    Domowa kiełbasa 10124

    Piegus
    Piegus Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Piegusblog
    Wielkanocny żurek w chlebie

    Wielkanocny żurek w chlebie 423

    Mgotuje
    Mgotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Marta gotuje
    Szakszuka z kiełbasą podwawelską

    Szakszuka z kiełbasą podwawelską 37

    Kgw Janczewo
    Kgw Janczewo Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kgw Janczwo
    Kiełbasa domowa wędzona

    Kiełbasa domowa wędzona 12230

    pozytywna45
    pozytywna45 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    pozytywnie.smakuj.tv
    Kiełbasa wiejska -domowa

    Kiełbasa wiejska -domowa 7237

    ManiazPoznania
    ManiazPoznania Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kredens polski
    Domowa kiełbasa podsuszana

    Domowa kiełbasa podsuszana 6280

    RainDrop
    RainDrop Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Passionfruit
    Kiełbasa podwawelska domowa

    Kiełbasa podwawelska domowa 3417