Kiełbasa polska wędzona z gorczycą

8607 kliknięć
16.12.2011
blog: Smaczne zdrowe - wyroby domowe

Przepis: Kiełbasa polska wędzona z gorczycą

Kiełbasa polska wędzona z gorczycą Kiełbasa polska wędzona z gorczycą   Składniki: - wieprzowina kl. I - 2kg, - wieprzowina kl. II - 3kg, - peklosól 19g/kg, - cukier 2g/kg, - pieprz naturalny 1,5g/kg, - majeranek 0,5g/kg, - czosnek 0,5g/kg - gorczyca 1g/kg, - jelita 32-36mm,   Mięsa pociąć w kostkę i zapeklować 48h. Następnie mięso kl. I i II rozdrobnić na sitku 13mm. Wymieszać razem do uzyskania kleistości. Dodać przyprawy w ...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    aczp
    aczp Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Z pamiętnika piekarnika
    Domowa kiełbasa

    Domowa kiełbasa 9807

    acia1065
    acia1065 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Człowiek jest tym, co zje...
    Kiełbasa lisiecka

    Kiełbasa lisiecka 4345

    wiosenka27
    wiosenka27 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Eksplozja smaku
    Kiełbasa w słoiku

    Kiełbasa w słoiku 14273

    wiosanna
    wiosanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchennie
    Bigos staropolski

    Bigos staropolski 480

    pukpukiwkuchni
    pukpukiwkuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pukpuki w Kuchni
    Misja Chrzciny Karoliny

    Misja Chrzciny Karoliny 496

    adeka
    adeka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    nienazarty.blog.pl
    Domowa kiełbasa- wędzona

    Domowa kiełbasa- wędzona 12248