Kiełbasa wieprzowo-drobiowa

3955 kliknięć
06.02.2013
blog: Smaczne zdrowe - wyroby domowe

Przepis: Kiełbasa wieprzowo-drobiowa

Kiełbasa wieprzowo-drobiowa Kiełbasa wieprzowo-drobiowa Składniki: - wieprzowina kl. I 5kg - mięso z udźca indyka 3kg - podgardle wieprzowe 2kg - jelita kal. 32mm- pieprz czarny 1,5g/kg- czosnek kilka ząbków (ile kto lubi)- kminek mielony 0,5g/kg- kolendra miażdżona 0,5g/kg- gorczyca ziarno 1g/kg Mięso po klasyfikacji pokroić w kostkę i zapeklować peklosolą 17-20g/kg, a podgardle zasolić. Odstawić w chłodne miejsce na 48h. Nas...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    elik
    elik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    eli gotowanie
    Kiełbasa wieprzowo - drobiowa.

    Kiełbasa wieprzowo - drobiowa. 1853

    tomek.kantor
    tomek.kantor Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Wkuchni.eu
    Pasztet wieprzowo – drobiowy

    Pasztet wieprzowo – drobiowy 3058

    lutka40
    lutka40 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    szczeciniankagotuje
    Kiełbasa drobiowa

    Kiełbasa drobiowa 3805

    akruka
    akruka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smacznie Mi
    Biała kiełbasa drobiowa

    Biała kiełbasa drobiowa 5559

    Goszka
    Goszka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    To co kocham
    Pasztet wieprzowo-drobiowy z żurawiną

    Pasztet wieprzowo-drobiowy z żurawiną 1012

    grazyna0071
    grazyna0071 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Grażyna gotuje
    Galareta wieprzowo-drobiowa

    Galareta wieprzowo-drobiowa 1126

    pudlas
    pudlas Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    PudlaS Gotuje
    Szynka wieprzowo-drobiowa z szynkowara

    Szynka wieprzowo-drobiowa z szynkowara 1419