Kunafa, knafeh - bliskowschodnie ciasto serowe

478 kliknięć
30.08.2016
blog: Kuchnia z wyrakiem

Przepis: Kunafa, knafeh - bliskowschodnie ciasto serowe

Kunafa z arabskiego كنافة, czyli w zależności od wymowy: kunāfah, kanafeh, knafeh, kunafeh; zwane w Turcji  künefe;  to tradycyjne ciasto , charakterystyczne dla kuchni arabskiej, ale i greckiej (zwane tam: καταΐφι - kataifi). Wywodzi się z palestyńskiego Nablusu.Ciasto nadziewane jest serem. Najczęściej to ser nabulusi - w polskich warunkach można go zastąpić mieszanką mozzarelli i ricotty. Może być deserem do popołudniowej k...

DODANO DO 2 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    Break for Cake
    Break for Cake Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Break for Cake
    Bliskowschodnia kunafa

    Bliskowschodnia kunafa 264

    sniezka
    sniezka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Śnieżka gotuje
    Język baklawy

    Język baklawy 135

    Loup
    Loup Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Global Fork
    Albania - Knafe

    Albania - Knafe 169

    buruuberii
    buruuberii Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    makagigi i 55 pierników
    ciasto semolinowe

    ciasto semolinowe 233

    Cztery Fajery
    Cztery Fajery Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    CzteryFajery.pl
    Kunafa - ciasto wyśmienite

    Kunafa - ciasto wyśmienite 392

    buruuberii
    buruuberii Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    makagigi i 55 pierników
    knafeh

    knafeh 423