Przepis: kurczak mughlai

kawałek korzenia imbiru 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1 łyżeczka mielonej kolendry 1/2 łyżeczki płatków chili 4 łyżki mielonych migdałów 1/2 szklanki wody Włożyć kawałek obranego imbiru, obrany czosnek, kumin, kolendrę i chili do miksera i zmiksować. Dodać mielone migdały i wodę, znów zmiksować i odstawić na bok. 1200 g udek z kurczaka  1/4 szklanki oleju Udka kurczaka obrać z kości i podzielić na mniej...