Kurczak pieczony na jabłkach i cebuli podlany piwem

578 kliknięć
26.09.2014
blog: Kuchnia Betti

Przepis: Kurczak pieczony na jabłkach i cebuli podlany piwem

Składniki: Kurczaka umyć i wysuszyć. Natrzeć solą i pieprzem. Pod skórę włożyć małe kawałki masła, a pozostałym masłem dobrze natrzeć kurczaka z zewnątrz. Odstawić do lodówki na 2 godz. Po wyciągnięciu kurczaka z lodówki przeciąć wzdłuż grzbietu i piersi na 2 połowy. Jabłka przekroić na ćwiartki, wykroić gniazda nasienne. Cebulę obrać, pokroić w grubsze krążki. W brytfannie rozsypać jabłka, cebulę, dodać goździki, doprawić sol...

DODANO DO 1 zeszytu: