KURS PROFESJONALNY S01E02

176 kliknięć
25.11.2013
blog: Culinaria Smakosha

Przepis: KURS PROFESJONALNY S01E02

Program na dzień pierwszy S01 (wg planu szkolenia): Trening indywidualny w dniu, w którym będą przygotowywane potraw z n/w składników: - Techniki krojenia: cebuli, czosnku warzyw: julienne, brunoise, batonettes - Techniki krojenia ziemniaków: olive, castle, nature, pont neuf, maxim, rissole, parmentier, french fries, country fries, baker, chips, gaufrettes - Trybowanie kurczaka - Oprawianie kaczki - Risotto - Filetowanie pstrą...

Zobacz także przepisy na:

    torcikownia
    torcikownia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Słodkości z pomysłem
    SZKOLENIA CUKIERNICZE

    SZKOLENIA CUKIERNICZE 84

    Kasia123
    Kasia123 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchnia i Ogród
    Pieczone kurze udka

    Pieczone kurze udka 2463

    qulinarna
    qulinarna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Qulinarna Ania
    Kurze łapki przepis

    Kurze łapki przepis 2750