Małże w sosie pomidorowym czyli zuppa di cozze

116 kliknięć
29.12.2011
blog: Pobite gary

Przepis: Małże w sosie pomidorowym czyli zuppa di cozze

Małże w sosie pomidorowym czyli zuppa di cozze Klasyczny włoski przepis na małże: zuppa di cozze, czyli muszelki w pikantnym pomidorowym sosie. Ten jest początkowo bardzo gęsty, ale po dodaniu małży, które otwierając się puszczają sok, zyskuje idealną konsystencję. Przepis pochodzi z książki “The Essentials of Classic Italian Cooking” Marcelli Hazan. 1 kg świeżych małży 6 łyżek dobrej oliwy extra virigin 1 1/2 łyżeczki drobno ...

Zobacz także przepisy na:

    mikkac8504
    mikkac8504 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Italianizzato
    Pappa di pomodori secchi

    Pappa di pomodori secchi 39

    acia1065
    acia1065 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Człowiek jest tym, co zje...
    Hiszpan

    Hiszpan 1623

    Dorota Smakuje
    Dorota Smakuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Dorota Smakuje
    Sałatka z kalmarami

    Sałatka z kalmarami 101

    Angie
    Angie Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pomodoro e basilico
    Igea Marina po 17 latach

    Igea Marina po 17 latach 284