"Pierny", czyli "pieprzny"- przepis na wyśmienity piernik staropolski.

24 kliknięcia
26.12.2014
blog: Eat Me

Przepis: "Pierny", czyli "pieprzny"- przepis na wyśmienity piernik staropolski.

Nazwa piernik wywodzi się od staropolskiego słowa pierny, czyli pieprzny. Piernik staropolski dojrzewający tradycyjnie przygotowuje się miesiąc przed Wigilią. Ciasto wtedy fermentuje, a piecze się na tydzień przed. Niektórzy twierdzą, że im ciasto dłużej leżakuje tym lepsze.  Ja piekłam piernik staropolski po raz pierwszy i jego smak mile mnie zaskoczył: intensywnie korzenny, rozpływający się w ustach. Mój leżakował niestety k...

Zobacz także przepisy na:

    monika
    monika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchnia nasza polska
    Piernik

    Piernik 164

    Wisienka
    Wisienka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Chatka Wiedźmy
    Piernik Tradycyjny

    Piernik Tradycyjny 1693

    CakeCaprice
    CakeCaprice Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Cake Caprice
    Piernik staropolski

    Piernik staropolski 90

    Kamila
    Kamila Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    ogrody babilonu
    powidła śliwkowe

    powidła śliwkowe 8625

    Magda111
    Magda111 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smakowite Dania
    Piernik staropolski + film

    Piernik staropolski + film 146

    KasiaJ
    KasiaJ Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pełny talerz
    Domowa przyprawa do piernika

    Domowa przyprawa do piernika 80

    qualietta
    qualietta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Skarbnica smaków
    W krainie piernika

    W krainie piernika 34

    Marcin Firmanty
    Marcin Firmanty Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Mężczyzna Gotuje
    Piernik

    Piernik 1750

    Olga
    Olga Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Początkująca pani domu
    Oszukany piernik.

    Oszukany piernik. 119

    ala.cz98
    ala.cz98 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Eat Me
    "Pierny", czyli "pieprzny"- przepis na wyśmienity piernik staropolski.

    "Pierny", czyli "pieprzny"- przepis na... 24