Przepis: PIERŚ KURCZAKA MARYNOWANA W JOGURCIE

Do miseczki nakładamy jogurt naturalny, dodajemy papryczkę chili, wycisnięty przez praskę czosnek, dwa rodzaje pieprzu, sól oraz utarte w moździerzu ziarna kolendry. Mieszamy. Piersi kurczaka myjemy, dokładnie osuszamy i oczyszczamy z białych błon. Każdą pierś kroimy na pół, a następnie grubsze części dodatkowo w poprzek. Tak przygotowane filety układamy na desce, przykrywamy arkuszem folii spożywczej i lekko rozbijamy tłuczki...