Polędwica dojrzewająca w stylu Hiszpańskim

1828 kliknięć
20.07.2015
blog: Wyroby domowe

Przepis: Polędwica dojrzewająca w stylu Hiszpańskim

Polędwica dojrzewająca w stylu Hiszpańskim Składniki: - schab, polędwiczki wieprzowe - czosnek- jogurt z żywymi kulturami bakterii - peklosól - papryka Pimentone Schaby nie obrabiamy pozostawiamy z warkoczem i mizdrą. Mięso peklujemy na mokro 2-3 dni, nie dłużej. Solankę przygotowujemy wg. tabeli. Do solanki dodajmy jogurt w ilości ok. 100 ml na litr zalewy. Dodajemy rozciśnięty czosnek. Peklowanie prowadzimy w temperaturze po...

DODANO DO 4 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    Navajas – iberyjska uczta

    Navajas – iberyjska uczta 1683

    Basia  w kuchni
    Basia w kuchni Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Jestem w kuchni
    Polędwica dojrzewająca

    Polędwica dojrzewająca 5475

    beiot
    beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Wyroby domowe
    Polędwiczki dojrzewające z dzika

    Polędwiczki dojrzewające z dzika 3149

    Bareya
    Bareya Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    nalesnikiem do nieba
    Polędwica z Rossinim w tle

    Polędwica z Rossinim w tle 298

    Cytryna
    Cytryna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Cytryna&Co
    TATAR "PO HISZPAŃSKU"

    TATAR "PO HISZPAŃSKU" 194

    Urszula111
    Urszula111 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Proste potrawy
    Polędwica dojrzewająca

    Polędwica dojrzewająca 3725

    mariwanna
    mariwanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Obiad gotowy!
    Polędwica dojrzewająca

    Polędwica dojrzewająca 12668

    mariwanna
    mariwanna Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Obiad gotowy!
    Schab dojrzewajacy

    Schab dojrzewajacy 701

    beiot
    beiot Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Wyroby domowe
    Hiszpańskie Chorizo

    Hiszpańskie Chorizo 1688