Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

997 kliknięć
16.03.2014
blog: apetyt i smak

Przepis: Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym

Dla 3 osób: SOS: Polędwicę pokroić w ok. 2 cm plastry. Oprószyć solą i pieprzem. Obsmażyć z obu stron na oleju. Na osobnej patelni rozpuścić masło. Wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę, zeszklić, a następnie dodać pokrojone pieczarki. Posolić, smażyć aż z grzyby zmniejszą swą objętość i odparuje z nich woda. Usmażone pieczarki z cebulą przełożyć do polędwiczek, podlać gorącym bulionem grzybowym.  Dusić ok. 20-25 minut. Na końcu p...

DODANO DO 2 zeszytów:

Zobacz także przepisy na: