Quesadillas z grillowaną cukinią i pieczoną papryką

75 kliknięć
15.08.2017
blog: Skarbnica smaków

Przepis: Quesadillas z grillowaną cukinią i pieczoną papryką

Quesadillę, czyli cieniutką kukurydzianą tortillę z serowym farszem, składaną na pól i ogrzewaną w specjalnym naczyniu  comal, tradycyjnie podawano w Meksyku na śniadanie. Początkowo do farszu używano jedynie sera Oaxaca i to właśnie temu składnikowi potrawa zawdzięcza swoją nazwę, gdyż słowo "queso" po hiszpańsku oznacza "ser". Z czasem potrawa ewoluowała - zaczęto stosować inne rodzaje sera, oraz różne farsze - zarówno mięsn...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    madzia2
    madzia2 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Madzia Gotuje
    Cukinia pieczona z papryką

    Cukinia pieczona z papryką 285

    green goodies
    green goodies Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    green goodies
    TARTA  Z POREM I PAPRYKĄ

    TARTA  Z POREM I PAPRYKĄ 91