Ramen z kaczki

218 kliknięć
01.06.2017
blog: accro de la cuisine

Przepis: Ramen z kaczki

Składniki na bulion: 1 korpus z kaczki 2 marchewki grubo pokrojone 1,5 kg kości wieprzowych 2 gałązki selera naciowego 120 -150 g pokrojonej w paseczki kapusty zielonej 3 zmiażdżone ząbki czosnku 5 cm zmiażdżonego imbiru 3 pokrojone szalotki 1 płat wodorostu Kombu 60 ml (ok. 4 łyżli) sake Na bardzo gorącym tłuszczu podsmaż korpusy z każdej strony 3 – 4 minuty. Zalej kaczkę 2 l wody. Za pomocą drewnianej łyżki zdrap spaleniznę,...

DODANO DO 2 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    m.tomaszewska
    m.tomaszewska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kuchniokracja
    Rāmen drobiowy z miso

    Rāmen drobiowy z miso 145

    olia2
    olia2 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pachnie Obiadem
    Ramen z kaczką

    Ramen z kaczką 41

    domix
    domix Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    accro de la cuisine
    Ramen z kaczki

    Ramen z kaczki 218

    WiktoriaG
    WiktoriaG Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pyza made in Poland
    Ramen z kaczki w Uki Uki

    Ramen z kaczki w Uki Uki 52

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    Ramen po polsku z kaczką

    Ramen po polsku z kaczką 22

    WiktoriaG
    WiktoriaG Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pyza made in Poland
    W pogoni za ramen

    W pogoni za ramen 70

    mojloginbylzajety
    mojloginbylzajety Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    grZankowe
    Ramen z kaczki

    Ramen z kaczki 67

    Paulina Nosek
    Paulina Nosek Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Podniebienne Pieszczoty
    "Ramen"

    "Ramen" 926

    Codogara
    Codogara Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    codogara
    Pierś z kaczki

    Pierś z kaczki 9463

    Daretocook.pl
    Daretocook.pl Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Dare to cook
    RAMEN Z KACZKĄ CONFIT

    RAMEN Z KACZKĄ CONFIT 160

    Krzysiek Sokalla
    Krzysiek Sokalla Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Człowiek z łyżką
    Ramen z kaczki

    Ramen z kaczki 108