Sałata z dorszem, serem halloumi i grejpfrutem

39 kliknięć
13.05.2015
blog: Oneginetatopa

Przepis: Sałata z dorszem, serem halloumi i grejpfrutem

Sałata fot. D.Szymborska Najpierw myślałam, że dobrą nazwą sałaty będzie śródziemnomorska. Ale serek halloumi pochodzi z Cypru (a myślałam kiedyś, że z Grecji), powstaje z mleka owczego lub z mieszanki mleka owczego, koziego i krowiego. Jest bardzo kaloryczny bo zawiera co najmniej 43% tłuszczu, 22% białka i 46% wody, jest jeszcze sól – 3%.  A dorsz, który również trafił do sałaty pływał wcześniej w Atlantyku. Sałata pyszna, t...

Zobacz także przepisy na:

    Krzepa
    Krzepa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Fantazje kulinarne
    Grillowany ser halloumi

    Grillowany ser halloumi 312

    Beta
    Beta Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Stare Gary
    Sałata z grillowanym serem halloumi

    Sałata z grillowanym serem halloumi 84