Sałatka z serem halloumi i orzechami włoskimi w miodzie

99 kliknięć
07.01.2016
blog: Rynn’s Om Nom Nom

Przepis: Sałatka z serem halloumi i orzechami włoskimi w miodzie

Halloumi to cypryjski ser z mleka owczego. Ma bardzo ciekawą konsystencję - jest jak mozarella, ale nieco twardszy, bardziej zwarty, a przy smażeniu nie topi się tak łatwo. Dzięki temu jest rewelacyjny pieczony i grillowany, bo z zewnątrz delikatnie się przypieka, a w środku wciąż jest sprężysty. Świetnie nadaje się do bezmięsnych, sycących sałatek. Ja mój kupiłam w Auchan, leżał na półce z serami kozimi i owczymi. Wydaje mi s...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na: