Schab pieczony w niskiej temperaturze

2025 kliknięć
25.08.2015
blog: Moje Wypieki I Nie Tylko

Przepis: Schab pieczony w niskiej temperaturze

        Składniki:   - ok. 2 kg kawałek schabu bez kości Marynata: - 40g soli peklowej - 3 łyżki mielonej ostrej papryki - 1 łyżka mielonej papryki wędzonej - 4 ząbki czosnku - 1 łyżka cukru - 1 łyżka ziołowego pieprzu mielonego - 2 litry wody (zwykła, z kranu) Dodatkowo: - olej rzepakowy - 1  łyżka mielonej ostrej papryki - siatka wędliniarska   Schab oczyszczamy z nadmiaru tłuszczu oraz błon, płuczemy i osuszamy papierowym r...

DODANO DO 7 zeszytów:

Zobacz także przepisy na: