Przepis: Sernik z makiem

Sernik z makiem to tradycja u mnie w domu. Jest robiony na każde Święta obok makowca oraz ciasta drożdżowego z makiem. To tradycyjny sernik według przepisu mojej Mamy - moim zdaniem jest bez dwóch zdań najlepszy. Wiele osób nieco zaskakuje obecność w nim ziemniaków. Od razu wyjaśniam: nie jest uch dużo, a nadają ciastu niesamowitej puszystości i wilgoci. Dlatego tak mało osób robi tak dobry sernik, bo nie zna jeszcze tego pate...