Słonina czosnkowa z soli wędzona

1347 kliknięć
06.06.2017
blog: Domowy wyrób.Coś do chleba i talerza.

Przepis: Słonina czosnkowa z soli wędzona

SKŁADNIKI I MATERIAŁY POMOCNICZE  -2 kg słoniny najlepiej grubej 4-6 cm -czosnek dobrej jakości 2-3 główki -pieprz cayenne -pieprz ziołowy białowieski- jest to mieszanka przypraw w skład której wchodzi(gorczyca,majeranek,kminek,kolendra,lubczyk,papryka ostra i słodka,jałowiec) -sól warzona nie jodowana 5 kg -pojemnik lub garnek WYKONANIE Słoninę dzielimy na mniejsze kawałki i odcinamy skórę. Następnie słoninę  szpikujemy czosn...

DODANO DO 3 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    leonard300
    leonard300 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Pychotka blog kulinarny
    Smalec z papryką

    Smalec z papryką 265

    Bożena
    Bożena Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Moje domowe kucharzenie
    Smalec domowy z mlekiem

    Smalec domowy z mlekiem 590

    tofka
    tofka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    para w kuchni
    Słonina solona - sało w stylu lardo

    Słonina solona - sało w stylu lardo 3241

    tofka
    tofka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    para w kuchni
    Słonina wędzona

    Słonina wędzona 10925

    mayas
    mayas Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Mancia w kuchni
    Kiełbasa czosnkowa wędzona

    Kiełbasa czosnkowa wędzona 528

    Pinos
    Pinos Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Piniowe orzeszki
    Na modłę węgierską

    Na modłę węgierską 100