Szynka drobiowa z szynkowara

12213 kliknięć
30.10.2013
blog: Gdy w brzuchu burczy

Przepis: Szynka drobiowa z szynkowara

Składniki: 400 – 500 g fileta z indyka 2 piersi z kurczaka 2 udka kurczaka 16 g soli 2 g saletry potasowej 150 g lodu 1 łyżeczka cukru pudru 1 łyżeczka maki ziemniaczanej 1 łyżeczka żelatyny 50 ml wody Mięso umyć w zimnej wodzie i osuszyć. Filet z indyka, pokroić w plastry grubości około  1 cm, a następnie w 5 cm paski. Udka obrać ze skóry, oddzielić od kości i zmielić razem z piersią z kurczaka w maszynce przez sitko o 5 mm o...

DODANO DO 11 zeszytów:

Zobacz także przepisy na:

    gotoewa
    gotoewa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Smaki Ewy
    Drobiowa szynka z szynkowara

    Drobiowa szynka z szynkowara 4412

    ST.G
    ST.G Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Ogrodnik w podróży
    Szynka drobiowa z szynkowara

    Szynka drobiowa z szynkowara 3161

    mila-gotuje
    mila-gotuje Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    mila-gotuje
    Drobiowa szynka z szynkowara

    Drobiowa szynka z szynkowara 3343

    stopka
    stopka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Moje gotowanie
    Szynka drobiowa z szynkowara

    Szynka drobiowa z szynkowara 6061

    elka72
    elka72 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kolorowa kuchnia Elki
    Szynka drobiowa z szynkowara

    Szynka drobiowa z szynkowara 113

    molka
    molka Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    kulinarne pyszności Molki
    Szynkowar szynka z drobiu.

    Szynkowar szynka z drobiu. 6978

    alaaa
    alaaa Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Ala piecze i gotuje
    Szynka peklowana z szynkowara

    Szynka peklowana z szynkowara 12995

    elka72
    elka72 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    W kuchni i ogrodzie
    Drobiowa szynka z szynkowara

    Drobiowa szynka z szynkowara 4190

    pudlas
    pudlas Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    PudlaS Gotuje
    Szynka wieprzowo-drobiowa z szynkowara

    Szynka wieprzowo-drobiowa z szynkowara 1447

    pudlas
    pudlas Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    PudlaS Gotuje
    Szynka drobiowa z szynkowara

    Szynka drobiowa z szynkowara 11083