Wątróbka drobiowa z jabłkami i cebulą

45 kliknięć
22.02.2016
blog: Qchnia po prostu

Przepis: Wątróbka drobiowa z jabłkami i cebulą

70 dag wątróbki drobiowej 2 cebule 2 jabłka olej majeranek szklanka mleka sól, pieprz Wątróbkę myjemy pod bieżącą, zimną wodą. Wykrawamy widoczne żyłki, możemy pokroić na mniejsze kawałki. Wkładamy do miski, zalewamy mlekiem i odstawiamy na około 1 godzinę (moczymy wątróbkę w mleku aby straciła gorzkawy posmak).  Cebulę kroimy w półpiórka i przesmażamy na patelni do jej zeszklenia. Na drugiej patelni rozgrzewamy małą ilość ole...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na: