Weekendowa Piekarnia #120: Chleb z semoliną

322 kliknięcia
01.07.2011
blog: Coś niecoś

Przepis: Weekendowa Piekarnia #120: Chleb z semoliną

Chleb z dodatkiem semoliny piekłam tylko raz i nie byłam nim zachwycona. Nie był to jednak zakwasowiec wg Jeffreya Hamelmana, czyli propozycja z ostatniej Piekarni. Wypiek bardzo mi smakuje, nawet jeśli chyba powinien był ciut dłużej wyrastać w fazie końcowej (i dziurki ma nie do końca takie, jak trzeba); zwłaszcza smakuje, bo okazało się, że bochenek wyszedł mniejszy niż się spodziewałam, a semoliny zostało trochę za mało do ...

Zobacz także przepisy na:

    Monika
    Monika Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Strefa Wypieków
    Chleb Norwich

    Chleb Norwich 14

    dawny_basik
    dawny_basik Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Mozaika życia
    Chleb Norwich – WP #122

    Chleb Norwich – WP #122 122

    urtica1
    urtica1 Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Kocham Gary
    Chleb z semoliną na zakwasie.

    Chleb z semoliną na zakwasie. 97