Zupa z raków – kuchnia dolnośląska

201 kliknięć
20.11.2014
blog: Gotuj z Kasią

Przepis: Zupa z raków – kuchnia dolnośląska

Być może ciężko w to uwierzyć, ale jeszcze kilkadziesiąt lat temu Dolny Śląsk był pełen raków, a przygotowana z nich zupa nie była niczym wyjątkowym. Dzisiaj ten pomarańczowo-szary bulion jest rarytasem i warto dla niego poszukać skorupiaków w sklepowych zamrażarkach, ponieważ świeże są raczej poza zasięgiem. Na szczęście w ostatnich latach czystość Odry zdecydowanie się poprawiła i ponownie zaczęły żyć w niej raki. Po cichu l...

DODANO DO 1 zeszytu:

Zobacz także przepisy na:

    Nina
    Nina Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Nina w kuchni
    Wykwintna zupa rakowa

    Wykwintna zupa rakowa 879

    gotujzkasia
    gotujzkasia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Gotuj z Kasią
    Sposób na wampira

    Sposób na wampira 107

    Joaska
    Joaska Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    królestwo garów
    Kraftskiva – święto raków

    Kraftskiva – święto raków 689

    gotujzkasia
    gotujzkasia Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Gotuj z Kasią
    Zupa z zielonej sałaty

    Zupa z zielonej sałaty 95

    Dota
    Dota Obserwuj bloga Obserwujesz bloga
    Oneginetatopa
    Raki – instrukcja obsługi

    Raki – instrukcja obsługi 139